Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes. Laver les courgettes et les couper dans le sens de la longueur, poêler ces lanières dans l'huile. Égoutter sur du papier absorbant. Mélanger les œufs, le fromage et le lait, saler et poivrer. Placer les courgettes dans le fond de tarte et ajouter l'appareil.
Dans un plat a tarte, déroulez le fond de tarte sablé Disposez et alternez les rondelles de tomates, de courgettes et de fromage de chèvre.
Mettez une pointe de sel et poivre.
Coupez en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis les disposer sur le fond de pâte.
Vous pouvez cuisiner Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes
- Vous avez besoin de ou 2 pâte feuilletée (selon le diamètre du moule).
- Vous avez besoin de fromages de chèvre frais.
- Vous avez besoin de oeufs.
- C'est de crème liquide.
- C'est de sel, poivre.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
- Préparez de courgette jaune et 1 verte.
- Vous avez besoin de des sommités de basilic pour la déco.
Bien répartir les rondelles de chèvre au-dessus. Servez-la encore chaude, avec une salade verte. Le lait d'amande donne une saveur très douce à cette tarte. Rajoutez un peu de muscade si vous le souhaitez.
Tartelettes au fromage de chèvre et courgettes instructions
- Étalez votre pâte feuilletée sur votre plan de travail. Avec votre moule à tartelette découper selon le diamètre. Foncez le avec. Mettre au frais pendant la préparation de l'appareil..
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le fromage de chèvre (que vous aurez préalablement écrasé à la fourchette), le sel, le poivre..
- Rincez vos courgettes et épluchez les mais pas complètement. 1 sur 2. Veillez à laisser un peu de couleur quand vous ferez vos lanières..
- Faire bouillir de l'eau dans une casserole et faire blanchir quelques minutes vos lanières de courgettes. Égouttez les..
- Reprendre vos tartelettes avec la pâte et verser votre appareil à l'intérieur. Enfournez pour 20 minutes à 180°C (environ) et laissez refroidir..
- Mettre vos courgettes dans un saladier et verser votre filet d'huile d'olive, un peu de sel. Les déposer sur vos tartelettes et décorer selon votre goût..
Disposez les fromages de chèvre coupés en rondelles sur le mélange. Parsemez-les sur les tartes ainsi que l'origan. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette. Ajoutez le fromage de chèvre et mélangez. Versez le mélange dans le fond de tarte.