Recette: Appétissant Tarte aux fruits

Tarte aux fruits. Fruit Tart (Tarte aux Fruits) Tarte aux Fruits is that beautiful looking fruit tart you find in bakeries all over France. Traditional in the Region of Provence. You can use this recipe with any kind of fruit you like or is in season.

Tarte aux fruits pour débutant (e) Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Tarte aux fruits et à la noix de coco Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant. Vous pouvez cuisiner Tarte aux fruits using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte aux fruits

1. Préparez de Pour la pâte sablée:.
2. Vous avez besoin de farine.
3. C'est de beurre.
4. Préparez de sucre semoule.
5. C'est de d'eau.
6. Préparez de Pour la crème pâtissière:.
7. C'est de lait entier.
8. Vous avez besoin de jaunes d'oeufs.
9. Vous avez besoin de sucre.
10. C'est de farine ou Maïzena.
11. Préparez de Quelques gouttes d'extrait de vanille.
12. Préparez de Pour la garniture:.
13. Vous avez besoin de ou 6 kiwis.
14. C'est de clémentines.
15. C'est de d'ananas en tranches.

Cuisinez un dessert rafraîchissant pour toute la famille : une tarte aux fruits garnies d'une préparation crémeuse à base de fromage à la crème. Avec les framboises, les mûres et les fraises, c'est la recette parfaite pour savourer les petits fruits du Québec! Tarte aux fruits Voilà une tarte délicieuse, fraîche et qui plaira à coup sûr! De bons fruits frais selon vos préférences, une crème pâtissière à la vanille maison et une pâte sablée croquante et fondante à la fois.

Tarte aux fruits instructions

1. Commencez par préparer la pâte. Dans un récipient, mélangez le sucre et la farine. Faites fondre le beurre, ajoutez-le aux premiers ingrédients. Mélangez la pâte du bout des doigts, pour sabler le tout. Quand le beurre est quasiment incorporé, ajoutez les cuillères à soupe d'eau. Finissez de mélanger, faites une boule, filmez et mettez au frais 30 minutes..
2. Au bout du temps de repos, sur un plan de travail fariné, étalez la pâte. Posez-la sur un moule à tarte recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. Il faut maintenant cuire la pâte à blanc. Posez du papier cuissonsur le fond de tarte puis posez des poids dessus. Ou comme moi, si vous n'en avez pas, des haricots blancs feront l'affaire. Enfournez à four chaud, pendant 25 minutes à 180°..
3. Pendant la cuisson du fond de tarte, préparez la crème pâtissière. Dans une casserole, faites tiédir le lait. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la Maïzena ou la farine. Ajoutez l'extrait de vanille. Versez le lait sur la préparation et versez à nouveau le tout dans une casserole. Chauffez le tout à feu doux, tout en remuant sans cesse. La crème doit épaissir. Versez la crème pâtissière dans un récipient, filmez et laissez refroidir. Coupez les fruits..
4. Une fois la crème froide, étalez-la sur la pâte. Et posez les fruits dessus..
5. Servez la tarte bien froide. Et pour les grands gourmands, ajoutez de la chantilly maison..

Au fil des saisons, notre tarte aux fraises ou aux abricots se transforme en tarte aux pommes ou aux fruits rouges. Si avec un peu de chance, on a un jardin et des arbres fruitiers à disposition, autant vous dire que c'est le bonheur. Vous pouvez remplacez les fruits rouges par toute sorte de fruits pour préparer cette tarte fondante. Mélanger les œufs, la poudre d'amande, le lait et le sucre. Etendre la pâte et en garnir une tourtière à bords hauts.