Nid de Pâques. Recette Nid de Pâques : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le nid de Pâques, un gâteau emblématique de cette fête. Irrésistiblement gourmand, il se pare de jolies décorations qui feront le plaisir des enfants. Vous pouvez tout à fait partir d'une recette de gâteau très simple comme le gâteau au yaourt que vous cuirez dans un moule en couronne et garnirez en laissant libre-cours à votre imagination..
Avez vous bien laissez refroidir le sirop avant de le verser progressivement.
Souvenir d'enfance, quand tu nous tiens !
Nous avons tous notre madeleine de Proust et ce Nid de Pâques en fait partie.
Vous pouvez cuisiner Nid de Pâques using 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Nid de Pâques
- Préparez de La gâteau de Savoie :.
- Préparez de sucre.
- Préparez de œufs, blancs et jaunes séparés.
- Préparez de fécule de maïs.
- Préparez de sachet de levure.
- Préparez de peu de vanille en poudre.
- C'est de Le glaçage :.
- C'est de chocolat noir.
- Préparez de crème liquide.
- Préparez de La décoration :.
- Vous avez besoin de vermicelles en chocolat.
- Vous avez besoin de billes en chocolat.
- Préparez de petits œufs pralinés en chocolat noir, au lait et blanc.
- C'est de gros œufs en chocolat, si vous avez un moule adapté, vous pouvez faire votre propre œufs 😀 et y mettre vos propre surprise.
Moelleux, il ravira à Pâques vos amis lors d'un goûter ou vos convives au moment du dessert, ou encore vos enfants et petits-enfants ! À cette occasion, ce gâteau en forme de couronne pourra accueillir dans son nid une jolie poule, fière d'attirer vers elle les. Et si pour Pâques vous faisiez des nids de Pâques comme chez le pâtissier ? La recette prend un peu de temps et de techniques mais en suivant bien mes indications c'est tout à fait possible et vous n'en serez que plus satisfait. Séparer les blancs des jaunes d'œufs, monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Nid de Pâques étape par étape
- Le gâteau de Savoie : Mettre le four à préchauffer à 150°C..
- Séparer les blancs des jaunes. Verser progressivement 150g de sucre sur les jaunes d’oeufs et mélanger. Ajouter 95g de fécule de maïs petit à petit tout en mélangeant, puis incorporer le sachet de levure..
- Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation..
- Verser la pâte dans un moule en forme de couronne. Si vous n’en avez pas vous pouvez faire cuire le gâteau dans un moule classique et utiliser un emporte pièces pour retirer le centre du gâteau..
- Enfourner et cuire 45 minutes à 150°C. Laisser tiédir et démouler..
- Le glaçage au chocolat : Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec la crème. Mélanger. Laisser la ganache tiédir un peu..
- La décoration : Napper le gâteau avec le chocolat. Disperser des vermicelles et des billes en chocolat au dessus du gâteau. Disposer des œufs de Pâques au centre du gâteau. Mettre le gâteau au moins une heure au frais pour que le chocolat durcisse un peu. Déguster ! Bon appétit !.
Nid de Pâques, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Voici une jolie idée pour Pâques : un gâteau en forme de nid, dans lequel la poule en chocolat aura déposé ses œufs, et de petites surprises ! Un peu dans le style d'un Gravity Cake, mais beaucoup moins compliqué et plus rapide, car il n'y a pas les dizaines de petits bonbons au chocolat à coller sur le gâteau. Comment faire le nid de pâques de Christophe Felder ? J'ai choisi ce gâteau parce que ça faisait un moment que je l'avais mis de côté et, saisonnalité oblige, je me devais de patienter jusqu'aux abords de Pâques 🙂 Ce gâteau, monté à la façon d'un layer cake, est composé d'un biscuit et d'une crème mousseline à la vanille.