Flan coco caramel. Caramel for flan: The caramel can be prepared on the stove or in the microwave. For this flan de coco receta I experimented with the microwave and I was pleasantly surprised how perfectly it turned out! (Stovetop instructions are listed in the Cheese Flan post.) For the microwave you need to combine sugar and water until it's semi-dissolved. Transfer the flan to a rack and let cool.
This creamy, dreamy vegan coconut flan is the perfect dessert for the holidays!
Serve it with a drizzle of sweet caramel sauce for extra deliciousness.
In a microwave-safe bowl, combine sugar and water.
Vous pouvez cuisiner Flan coco caramel using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan coco caramel
- C'est 1 pot de lait concentré.
- Vous avez besoin de Lait.
- Préparez 3 de oeufs.
- Préparez de Nappage caramel.
- Préparez 125 g de coco rapé.
Stir well until sugar is completely dissolved. Brush down crystals on the side of the pan with additional water as necessary. In a medium-sized saucepan, add sugar and water over medium heat. Bring to boil, do not stir and wait until sugar is completely melted and turns into a golden brown.
Flan coco caramel étape par étape
- Dans un saladier mélanger un pot de lait concentré (375g)avec du lait et les 3 oeufs. Se servir du pot vide du concentré pour doser la quantité de lait. Puis mélanger.
- Ajouter les 125g de coco rapé et mélanger de nouveau.
- A part, remplir le fond d'un moule à cake de caramel sur environ1.5 cm de hauteur.
- Ajouter la préparation du lait concentré,lait,oeufs et coco par dessus le caramel..
- Prendre un plat beaucoup plus grans et le remplir d'eau pour une cuisson au bain marie y placer le moule à cake avec la préparation à l'interieur..
- Placer le tout au four 30 min à 170..180°c. À chaleur tournante. Piquer au bout de 30 minutes pour voir si c'est bien cuit. Sinon ajouter du temps de cuisson..
- Placer le flan au frigo pour le servir le lendemain. Démouler en le retournant sur une assiette..
To make the crème caramel, mix the evaporated milk, condensed milk, eggs, vanilla and salt in a food processor until smooth. Pour over the back of a spoon, over the top of the cake batter. This is a great one to make in advance as it really does need the time to set up overnight anyway and is meant to be served chilled. To keep the Flan fresh while in the fridge, just over it nice and tight with cling wrap. This flan, when inverted, rests on a rich chocolate cake layer and is topped with melted caramel.