Flan au chocolat. Pendant ce temps, mettez le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait. Quand le lait est bouilli, incorporez-le au mélange, puis faites de même avec le chocolat fondu. Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition.
Flan à la pomme et au chocolat.
Pour commencer la semaine en beauté je vous propose une recette sucrée, du bonheur pour nos papilles.
Voici un dessert à consommer sans culpabiliser.
Vous pouvez cuisiner Flan au chocolat using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Flan au chocolat
- C'est de lait.
- C'est de oeufs entiers.
- C'est de jaunes d'oeufs.
- Vous avez besoin de sucre semoule.
- C'est de chocolat noir.
- Préparez de feuilles de gélatine.
Recette - FLAN AU CHOCOLAT sans Pâte Un flan généreux en chocolat et terriblement fondant en bouche. Aujourd'hui, nous profitons de cette recette de flan au chocolat sans four ni micro-ondes… Une recette très simple, facile et rapide à préparer, elle nous donne un délicieux flan avec une texture très douce. Cassez les œufs dans un saladier. Battez-les en omelette et mélangez-les au sucre en poudre et au cacao en poudre non sucré.
Flan au chocolat étape par étape
- Peser les ingrédients.. Blanchir les oeufs avec le sucre. Faire chauffer le lait, ramollir les feuilles de gélatine..
- Une fois le lait chaud, verser un peu de lait sur les oeufs, mélanger l'ensemble et verser cette préparation dans le reste du lait et mélanger. Faire fondre le chocolat noir dans le lait chaud puis incorporer au lait les feuilles de gélatine bien essorées...
- Verser la préparation dans des moules à charlotte et faire prendre les flans au frais pendant au moins 6h voir plus..
Incorporez alors le lait préalablement porté à ébullition. Lorsque le mélange est bien homogène, répartissez l'appareil à flan au chocolat dans les ramequins. Sa recette de flan au chocolat va vous faire fondre ! Le flan pâtissier à la vanille est une recette incontournable que l'on trouve souvent en pâtisserie. Salomé a voulu en faire un au chocolat, lors d'un cours de cuisine.