Flan aux fraises. Recette Flan aux fraises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Laver, équeuter et assécher les fraises. Disposer sur la surface du flan. Faire fondre la gelée sur feu doux; laisser tiédir un peu.
La meilleure recette de Flan aux fraises!
Recette Petit flan aux oeufs et aux fraises.
This traditional French dessert combines a buttery pastry crust with juicy ripe strawberries arranged on a layer of velvety crème pâtissière.
Vous pouvez cuisiner Flan aux fraises using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan aux fraises
- Vous avez besoin de œufs.
- C'est de lait 1/2 écrémé.
- C'est de maïzena.
- C'est de sucre.
- Vous avez besoin de fraises surgelées (pour le jus rendu à la cuisson).
- Vous avez besoin de Sucre glace.
Ma recette de clafoutis aux fraises. Pour faire un clafoutis aux fraises, il suffit de préparer un appareil à base d'oeufs, de sucre, de lait et de farine, un peu comme une pâte à crêpes. On verse ensuite cet appareil dans un plat légèrement graissé et on garnit avec des fruits de saison. Pour servir, démoulez le flan dans un plat creux rond.
Flan aux fraises instructions
- Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition pendant ce temps fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse verser petit à petit le lait bouillant dans la préparation et fouetter vigoureusement reverser le mélange dans la casserole et faire épaissir à feu doux en remuant constamment préchauffer le four à 200 degrés beurrer un moule verser la pâte et enfoncer les fraises surgelées sur la pâte.
- Cuire à four chaud 40 minutes les fraises vont rendre un jus qui va napper le flan.
- Laisser refroidir puis placer au frais 2 h démouler sur le plat de service (démoulage hyper facile avec un moule silicone souple).
- Saupoudrer de sucre glace c est prêt ! Bon appétit 😋.
Versez la purée de fraises autour. Un centimètre de gousse de vanille. Un peu de jus de cuisson. Que diriez-vous de déguster un délicieux flan aux fraises sucrées? Vous pensez que c'est plus facile à dire qu'à faire et vous avez tort!