Petits flans renversés à la vanille sans œufs. Petits flans renversés à la vanille sans œufs. Retirer du feu et verser le sucre sans remuer. Laisser infuser, puis retirer la gousse de vanille.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
Y ajouter le lait petit à petit.
Versez le lait en filet (débarrassé de la vanille) et mélangez bien.
Vous pouvez cuisiner Petits flans renversés à la vanille sans œufs using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Petits flans renversés à la vanille sans œufs
- Préparez 1 litre de lait.
- Préparez 1 de càs d’arôme de vanille.
- Préparez 4 g de d’agar-agar.
- Vous avez besoin 6 de càs rasées de sucre semoule.
Flan aux œufs vanille; Flan aux œufs vanille. Un dessert onctueux à souhait délicatement aromatisé. Voici la plus simple des recettes de petits "Flans à la vanille". Une texture très onctueuse à la Vanille de Bourbon !
Petits flans renversés à la vanille sans œufs étape par étape
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et portez à ébullition jusqu’à ce que le mélange bout.
- Laissez bouillir encore 2 min et versez dans des petits pots individuels.
- Placez au frais minimum 3h.
- Au moment de servir, démoulez les petits flans sur des petites assiettes et nappez de coulis de framboises..
Recette faite en stage de pâtisserie et reprise à la maison pour le plaisir des petits. Dans un cul de poule battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine, le lait et la fleur d'oranger. Mélanger et mettre le tout dans un verre doseur. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.