Boisson indienne au carottes et betteraves rouges. Épluchez les carottes puis nettoyez-les en les passant sous l'eau. Séchez les carottes et coupez-les en morceaux. Retirez la peau des betteraves et coupez-les en morceaux.

Poivrer, saler un peu et couvrir d'eau à hauteur. Ce plat principal du sud de l'Inde est idéalement crémeux, épicé, équilibré. Polyvalent, il est dégusté nature ou avec du riz basmati et de la sauce yaourt, ou encore mélangé à un risotto aux champignons ou vin blanc, parmesan ou encore tout simplement avec des pommes de terre, des croquettes de. Vous pouvez cuisiner Boisson indienne au carottes et betteraves rouges using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Boisson indienne au carottes et betteraves rouges

C'est 3 de carottes.
Vous avez besoin 1 de betterave.
Préparez 1 de càc graines de moutarde.
C'est de Quelques grains de poivre.
Vous avez besoin 1 l de d’eau.
Préparez 1 de càc de fleur de sel.

La recette par Streetfood et cuisine du monde. Epluchez et râpez les carottes et les betteraves. (C'est plus facile si vous avez un mixeur avec un bidule pour râper les trucs.) Mettez le reste des ingrédients -- de l'ail au poivre -- dans un grand saladier, ajoutez les carottes et les betteraves râpées, et mélangez bien. Ce jus à la betterave, à la carotte et à la pomme verte va vous aider particulièrement sous deux formes : améliorer vos défenses immunitaires et générer la formation de globules rouges, évitant ainsi l'apparition d'anémie. A noter : vous pouvez utiliser des betteraves crues ou cuites préalablement.

Boisson indienne au carottes et betteraves rouges étape par étape

Mélanger tous les ingrédients..
Laisser fermenter votre boisson entre 3 et 5 jours à température ambiante..
Lorsque la boisson atteint l’acidité que vous souhaitez, vous pouvez récupérer les légumes et les déguster comme des pickles. La boisson filtrée se boit bien fraîche!!.

Lorsqu'elles sont cuites, les betteraves seront plus faciles à mixer dans les jus, mais les betteraves crues en préserveront davantage leurs bienfaits et nutriments. Laver la betterave rouge et les carottes, les éplucher et les couper en gros morceaux. (Pour éviter de se tacher les mains, porter des gants fins en latex). Légume-racine au goût sucré, la betterave rouge est incontournable crue en entrée, sous forme de betteraves râpées. Cuite, la betterave rouge se cuisine en salade de betteraves, qu'il est possible d'agrémenter avec un peu de mâche, des pommes et des. Dans un bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger l'huile, le sucre, les jaunes d'oeufs, la vanille et l'eau chaude.