Comment Faire Parfait Salade de pâtes aux légumes du soleil

Salade de pâtes aux légumes du soleil. Une salade qui accompagnera agréablement vos grillades d'été. Laver les tomates et les poivrons. Enlever le pédoncule des tomates et les partager en deux.

Arroser d'huile d'olive aromatisée à l'ail et parsemer le thym et la fleur de sel. Déposer le poivron entier sur la même grille. Alerte à la meilleure salade de pâtes de ma vie ! Vous pouvez cuisiner Salade de pâtes aux légumes du soleil using 10 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade de pâtes aux légumes du soleil

1. C'est de tomates.
2. Préparez de courgettes.
3. C'est de d’ail.
4. Vous avez besoin de poivron.
5. Préparez de oignon.
6. Préparez de Sel poivre.
7. Vous avez besoin de Herbes de provence.
8. C'est de Huile d’olive.
9. C'est de Pâtes.
10. Préparez de Sauce vinaigrette.

Haha vraiment j'exagère à peine tant j'ai été agréablement surprise par ce mélange de saveurs estivales, de textures fondantes… Mon homme pas très fana des courgettes et aubergines cuites « natures » m'a fait tous les compliments de pâtes sur une assiette qu'il. Découvrez la recette de Chez Bernard. Dans l'assiette : une salade de pâtes aux légumes de saison, parfaite pour l'été et la mi-saison. Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

Salade de pâtes aux légumes du soleil étape par étape

1. Découpez finement les courgettes.Coupez les tomates en morceaux.Coupez le poivron, l’ail et l’oignon..
2. Faire revenir tous les légumes dans une poêle dans de l’huile d’olive..
3. Laissez cuire à feu doux au moins 15 min..
4. La cuisson est terminée quand les courgettes sont fondantes..
5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.A la fin de la cuisson, les égoutter et les mettre dans la sauce, bien mélanger..
6. Laissez refroidir puis mettre au frais..
7. Préparer une sauce vinaigrette.Quand la préparation est froide, mettre la vinaigrette dans un saladier avec la préparation, bien mélanger.C’est prêt..

Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive et laissez refroidir. Coupez les aubergines en petits dés, poêlez-les avec une cuillerée à soupe d'huile et la gousse d'ail entière. La recette de la salade de pâtes aux anchois et petits légumes du soleil. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Faire revenir, la courgette, puis réserver.