Salade de pâtes, champignons et avocat. Pelez et dénoyautez l'avocat puis coupez-le en cubes. Faites griller les tranches de poitrine fumée à sec dans une poêle puis déposez sur une feuille de papier absorbant. Préparez la sauce salade en mélangeant: le yaourt à la grecque, la mayonnaise, le vinaigre doux et les oignons nouveau ciselées.
Découpez les tomates et l'avocat, ajoutez les, avec le thon, aux pâtes.
Pour la vinaigrette: mélangez bien l'huile et le vinaigre balsamique.
Versez-la sur la salade avant de servir !
Vous pouvez cuisiner Salade de pâtes, champignons et avocat using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Salade de pâtes, champignons et avocat
- Préparez de pâtes.
- C'est de avocat.
- Préparez de champignons.
- Préparez de d'ail.
- Vous avez besoin de fourme de Montbrison.
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Gomasio (ou sésame).
- Préparez de d'huile d'olive.
- C'est de d'huile de sésame.
- C'est de vinaigre balsamique.
- C'est de Piment d espelette.
Faites une vinaigrette et ajouter sel et poivre. Puis ajouter les avocats, l'huile, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ajouter dans la casserole de pâte les champignons coupés en lamelles et mélanger. Eplucher l'oignon rouge, et couper la moitié de l'oignon en tranches fines.
Salade de pâtes, champignons et avocat instructions
- Coupez les pieds des champignons, épluchez les champignons et coupez les en lamelles. Épluchez la gousse d'ail, hachez la. Épluchez l'avocat et coupez le en lamelles. Coupez le fromage en petits cubes.
- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez les.
- Dans une casserole faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ail haché, et champignons. Laissez cuire pour que les champignons perdent leur eau et soient un peu dorés..
- Préparez la vinaigrette : mélangez huile de sésame, vinaigre balsamique, piment, sel, poivre et gomasio.
- Dans un saladier, mettez les pâtes (tièdes ou froides selon votre préférence), le fromage, les champignons et les lamelles d'avocat. Ajoutez la vinaigrette par dessus et mélangez.
Couper la Feta en petits dés. Mettez-le tout dans un saladier avec les pâtes froides. (Si les pâtes collent, passez-les avant sous l'eau froide et égouttez-les de nouveau). Dans un bol, faites une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, du sel et du poivre. Décorez avec les olives noires et servez. Préparez une salade à l'italienne !