Cake chocolat, nappage chocolat noisette. Cake chocolat, nappage chocolat noisette Un classique simple et efficace ! J'aime le chocolat, j'aime le praliné, j'aime les noisettes et j'avais une envie de cake : un cake au chocolat, pépites de chocolat et praliné, enrobé d'une glaçage chocolat, praliné et noisettes torréfiées. Vous savez que nous allons a priori vers une pénurie de chocolat… un des plus grands drames à venir.
Cake à la noisette et au chocolat.
Vous pouvez utiliser ce glaçage chocolat façon rocher pour enrober des gâteaux ou bien des plus petites préparations comme des rochers ou des mini-barres snack (un peu façon Lion.
Sortez le cake du four, démoulez-le, il peut être décoré avec le reste de chocolat ainsi que de poudre de noisettes.
Vous pouvez avoir Cake chocolat, nappage chocolat noisette using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cake chocolat, nappage chocolat noisette
- C'est de Cake chocolat.
- Vous avez besoin de chocolat noir pâtissier.
- Préparez de œufs.
- Préparez de sucre en poudre.
- C'est de farine.
- C'est de poudre d’amande.
- Préparez de beurre.
- C'est de sachet de levure chimique.
- Préparez de Nappage chocolat.
- Vous avez besoin de de chocolat au lait pâtissier.
- Vous avez besoin de noisette.
Laissez refroidir pour que le nappage durcisse. Verser le glaçage sur le cake refroidi en répartissant uniformément les noisettes. Certaines vont tomber sous la grille, les récupérer et les placer sur le cake à la main. Ce cake léger accompagnera très bien votre café.
Cake chocolat, nappage chocolat noisette étape par étape
- Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain-marie..
- Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande, bien mélanger. Et incorporer le beurre fondu et le chocolat bien remuer..
- Verser la préparation à mi-hauteur d’un moule à cake beurré. Cuire 30-35 minutes à 180 degré. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau il doit ressortir propre..
- Préparation du nappage : faire fondre le chocolat au bain marie. Concasser les noisettes si elles sont entières. Faire couler le chocolat fondu sur le gâteau au chocolat et saupoudrez de noisettes concassées. Bonne dégustation !.
Mélangez la farine, la levure, les noisettes en poudre et le sucre. Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait et le chocolat à la préparation précédente. Beurrer un moule à cake ou utiliser un moule en. Servir en dessert ou au goûter, accompagné d'une tasse de thé ou d'un chocolat chaud. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.