Gâteau aux pommes et frangipane. Très moelleux, au bon goût de pommes de saison et de frangipane. Préparation de la pâte : Mélangez la farine, la levure et le sucre. Versez le yaourt, le beurre fondu et les œufs battus en omelette.
Pommes Pink Lady et Gala ornent généreusement ce gâteau à la frangipane.
Facile à réaliser, il fera le bonheur de vos convives !
Voir la recette : Gâteau aux pommes et à la frangipane Mon livre : Ajouter la recette Peler les pommes puis les couper en lamelles.
Vous pouvez cuisiner Gâteau aux pommes et frangipane using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau aux pommes et frangipane
- C'est de Pour le gâteau.
- C'est 150 g de farine.
- Vous avez besoin 100 g de sucre.
- Préparez 100 g de beurre fondu.
- Préparez 1 de yaourt nature.
- Vous avez besoin 2 de oeufs battus en omelette.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- C'est de Pour la frangipane:.
- Vous avez besoin 60 g de poudre d'amandes.
- Vous avez besoin 50 g de beurre mou.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
- C'est 1 de oeuf.
- C'est 2 de gouttes d'extrait d'amande amère.
- Vous avez besoin 2 de ou 3 pommes.
Les arroser avec un peu de jus de citron puis les disposer sur la frangipane. Saupoudrer d'un peu de sucre glace. Préparation du gâteau : Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sucre. Creuser un puits au centre et y verser le yaourt, le beurre fondu et les oeufs battus.
Gâteau aux pommes et frangipane étape par étape
- Préchauffer le four à 180 Gâteau : 1. Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sucre. 2. Creuser un puits au centre et y verser le yaourt, le beurre fondu et les oeufs battus. Mélanger énergiquement. 3. Verser cette préparation dans un moule beurré de 24 cm de diamètre. Réserver..
- Préparation de la frangipane : 1. Battre au fouet électrique le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. 2. Ajouter la poudre d’amandes, l’oeuf, l’extrait d’amande amère. Fouetter et verser ce mélange dans le moule sur l'autre préparation. Etaler avec une spatule afin d’homogénéiser la surface..
- Enfin éplucher et découper les pommes en fines lamelles et les disposer sur le gâteau..
- Enfourner pour 30 minutes à 180..
- .
Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux pommes et aux Noix à la frangipane Ce gâteau est un bonheur en bouche. Il est très moelleux, peu sucré et l'acidulé de la pomme Ariane ajoute du peps. Accompagnez-le de café ou thé pour les adultes et d'un verre de lait pour les enfants. Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les amandes en poudre, les oeufs et l'extrait de vanille.