Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné). Un anniversaire qui compte et pour lequel je voulais vraiment faire un joli gâteau qui plaise à ma fille. Pour les parfums c'était tout vu : mademoiselle adore le chocolat. Ensuite pour l'esthétique, je suis partie sur le gâteau à la mode, qu'on voit partout sur internet en ce moment : le number cake.
Oui vous savez, les gâteaux chiffre dont tout le monde parle !
Un anniversaire qui compte et pour lequel je voulais vraiment faire un joli gâteau qui plaise à ma fille.
Pour les parfums c'était tout vu : mademoiselle adore le chocolat.
Vous pouvez avoir Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) using 18 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné)
- Préparez de Pour la pâte sucrée à la noisette :.
- Préparez de beurre mou.
- C'est de farine.
- Vous avez besoin de sucre.
- C'est de poudre de noisette.
- C'est de œuf.
- Préparez de pincée de sel.
- Préparez de Pour la ganache praliné :.
- Vous avez besoin de chocolat praliné.
- Vous avez besoin de crème liquide 35% de matière grasse.
- Préparez de Pour la chantilly mascarpone :.
- Vous avez besoin de mascarpone.
- Vous avez besoin de crème liquide 35% MG.
- Préparez de vanille liquide.
- Préparez de sucre.
- Préparez de Pour la déco :.
- Préparez de Pralin.
- C'est de Œuf en chocolat, fleurs en chocolat, pâte à sucre, noisette...
Ensuite pour l… Ça y est pâques approche ! Et pour faire plaisir aux enfants comme aux grands pourquoi ne pas proposer un lapin façon number cake 🐰😉. C'est rigolo pour les enfants et c'est tout doux dans sa composition avec une pointe d'originalité apportée par le citron yuzu. Sapin de Noël façon number cake - Régilait Pour un dessert de noël tendance qui en jette un max, osez le Sapin de Noël façon number cake !
Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) étape par étape
- Pour la pâte sucrée à la noisette, commencer par le beurre pommade et le sucre. Mélanger avec la feuille du robot. Ajouter l’œuf et mélanger. Mettre la poudre de noisette, le sel et la farine. Mélanger. Former une boule avec la pâte, la filmer et placer au frais 1h minimum..
- Étaler sur le plan de travail fariné et découper en forme de lapin. Enfourner 180 ° C pendant 12 minutes. Laisser refroidir..
- Pour la ganache praliné, faire fondre le chocolat légèrement au micro-ondes. Faire chauffer le crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat. Mélanger à la maryse. Mettre la ganache dans une poche à douille muni d'une petite douille ronde et laisser au frigo 1 h minimum..
- Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter la mascarpone, la vanille et le sucre, fouetter brièvement..
- Pocher la chantilly sur un premier biscuit et ajouter un peu de la ganache praliné. Reproduire l'étape sur le deuxième biscuit, saupoudrer du pralin sur la chantilly. Et décorer le number cake en forme de la lapin..
Number cake façon Fantastik number cake chocolat vanille gianduja pâte à sucre fantastik dessert gâteau d'anniversaire gâteau noisettes Quelques mots sur la recette Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik. Le number cake fait enfin sa grande entrée sur le blog ! Cette nouvelle tendance du gâteau d'anniversaire qui ne cache rien de votre âge n'a pu vous échapper, les number cakes fleurissent sur les internet. Il m'a fallu bien sûr attendre l'occasion d'un anniversaire pour enfin le réaliser et vous livrer ma recette. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Layer cake chocolat/noisette, crêpes dentelles & pralinoise !