Recette: Parfait Tajine de viande et aux légumes

Tajine de viande et aux légumes. Verser l'eau, couvrir le tajine et le laisser sur le feu jusqu'à mi-cuisson de la viande. Ouvrir, disposer les légumes soigneusement en-dessus de la viande, ajouter les petits pois et le persil haché. Ajouter les épices : sel, poivre, curcuma, gingembre en poudre.

Quand la viande est à moitié cuite, disposer au-dessus les légumes : commencer par les rondelles d'oignon, puis les légumes en alternant les variétés. Mettre les dés de tomate dans la sauce. Puis disposer les rondelles de tomate tout en haut de la pyramide de légumes. Vous pouvez avoir Tajine de viande et aux légumes using 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine de viande et aux légumes

1. Vous avez besoin de viande de mouton.
2. C'est de oignons.
3. Vous avez besoin de d'ail.
4. Préparez de peu de persil.
5. Vous avez besoin de d'huile végétale.
6. C'est de Les chou-fleur.
7. Vous avez besoin de pommes de terre.
8. Préparez de poivron doux.
9. Vous avez besoin de Les oliviers rouge.
10. Vous avez besoin de du sel.
11. Préparez de du poivre.
12. C'est de peu de colorant alimentaire.
13. Vous avez besoin de peu de gingembre.
14. Préparez de 🍋 citron râpé.

Ajouter une bonne cuillère à café de Ras el Hanout, et une demi cuillère à café de cannelle. Pour changer du tajine aux légumes, vous pouvez mettre dans votre. Le tajine aux boulettes de viande : Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques.

Tajine de viande et aux légumes instructions

1. On prépare le tajine on met la viande, on met d'huile, on découpe les 2 oignons on les met dans le tajine, on ajoute les épices indiquées au dessus,et on les laisse cuire..
2. Après 5 minutes on ajoute un peu d'eau, on met les pommes de terre rondelles, et les choux fleur..
3. Pour la décoration : on découpe le poivron doux et on le met dans le tajine, on ajoute les olives rouge et le 🍋 citron râpé.on ajoute un peu du sel et du poivre..
4. Et on met le couvercle du tajine et on le laisse cuit dans une température douce pendant 1 H15..
5. Voici le tajine préparé..

Coupez les aubergines et les courgettes en cubes. Épluchez les poivrons et coupez-les en lanières après avoir enlevé les graines de l'intérieur. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Coupez les branches de céleri en rondelles. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Pour moi je pense que l' on peut diminuer un peu les doses des épices. sinon c'est super bon. Incorporez la courgette, les pommes de terre, les haricots vert, puis les citrons, les olives.