Recette: Savoureuses Rouleaux d'aubergine grillés

Rouleaux d'aubergine grillés. Sur un grill bien chaud et légèrement huilé, faites griller les tranches d'aubergine des deux côtés. Faites griller également une branche de romarin, émiettez-la entre les doigts et parsemez-en les tranches d'aubergines. Mettre les fines herbes, le sel et le poivre.

Rouleaux d'aubergine grillés #clo. vika_flavors France, Haute Savoie, Annemasse. Couper les petits poivrons et petits morceaux. Dans un saladier j'ai mélangé le saint-Morêt, le thon, l'oignon haché finement, le poivron, le sel Toscan et le poivre. Vous pouvez avoir Rouleaux d'aubergine grillés using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rouleaux d'aubergine grillés

1. Vous avez besoin de aubergines moyennes.
2. C'est de pincée de sel.
3. Vous avez besoin de huile d'olive.
4. Préparez de quinoa.
5. Vous avez besoin de petit oignon, haché.
6. C'est de carottes, râpées grossièrement.
7. C'est de bouquet persil, haché.
8. C'est de tomate.
9. C'est de chou rouge, râpé grossièrement.

Tartiner généreusement les tranches d'aubergine puis j'ai enroulé et fermé à l'aide d'un pic. Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine. J'y vais ! Ça fait le buzz !

Rouleaux d'aubergine grillés instructions

1. 1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
2. Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
3. Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
4. Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
5. Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

Essuyez les tranches d'aubergines avec de l'essuie-tout. Badigeonnez -les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. Pour éviter que les tranches d'aubergines ne soient trop grasses, vous pouvez les huiler au pinceau. Les tranches d'aubergines grillées seront parfaites sur une assiette veggie en compagnie d. Disposez ensuite les rondelles grillées sur un plat de service et assaisonnez avec la sauce à l'ail.