Gaufrettes de carottes. A la maison, le plus souvent, on fait des recettes simples et du quotidien comme vous pouvez trouver sur le blog de Yumelise, et on râpe les carottes pour les manger en salade avec un filet de bonne huile d'olive, ou bien encore on les glisse dans une bonne soupe de légumes et puis c'est tout. Je pense rarement à les cuisiner différemment, mais quand ça me prend, je peux faire des choses. Dans un grand saladier , verser la farine , ajouter la pincée de sel.
Verser le beurre fondu , mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Verser la bière doucement tout… Un super moyen ludique de faire manger des légumes à ses enfants.
Préparer la pâte à gaufre, Battre les oeufs avec le beurre, les farines, la levure et le lait, attention aux grumeaux.
Vous pouvez avoir Gaufrettes de carottes using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gaufrettes de carottes
- Préparez 3 de œufs.
- C'est 250 g de farine.
- C'est 75 g de beurre.
- C'est 2 de carottes crues.
- Préparez 150 ml de lait.
- C'est de Sel poivre persil.
- Vous avez besoin 1 de appareil à gaufres option gaufrettes :).
Ajouter la carotte /cumin à la pâte et. Epluchez et lavez les carottes et faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante. Les gaufrettes de notre enfance, fines et craquantes ! Pour cela, on réalise une pâte quatre quart classique, hyper rapide et super bonne.
Gaufrettes de carottes étape par étape
- Dans un saladier, battez vos œufs puis ajoutez le beurre fondu.
- Ajoutez la farine puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.
- Ajoutez ensuite le lait, la pâte est devenue plus lisse.
- Épluchez et coupez en petites rondelles les carottes crues puis mixez les. Ajoutez ensuite à la préparation précédente..
- Mélangez soigneusement, salez et poivrez..
- Faites cuire dans votre appareil à gaufrettes selon les instructions (moi c’était environ 6 minutes par gaufrettes :) ).
- Allez attendez un peu qu’elles refroidissent quand même avant de vous jeter dessus 😅😅.
On peut parfumer la pâte avec des zestes de citron, de la cannelle ou du cacao, tout est permis. On en a même roulé quelques-unes pour faire des cannoli ! C'est de Las Vegas que je vous ramène la recette de la meilleure purée de carottes du monde :) Je l'ai réalisée avec Julien Asseo, le chef exécutif du restaurant Guy Savoy, situé au Caesars Palace. C'est facile à faire et délicieux. Etaler la garniture sur l'autre moitié et recouvrir avec les bandes de pâte découpées précédemment.