Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat. Verser la farine, le sel et le sucre dans un saladier et faire un puits. Commencer à fouetter, puis verser peu à peu le beurre fondu et le lait, sans cesser de fouetter. Préparer la sauce : combiner le beurre ramolli, le sucre à glacer, la vanille et le lait; bien brasser.
Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ces gaufres sont plutôt légères car le beurre est remplacé par du yaourt nature, ça fonctionne toujours très bien et permet de conserver le moelleux dans les desserts sans ajout de matière grasse.
Le goût du chocolat est suffisamment présent pour les déguster nature, avec quelques fruits.
Vous pouvez cuisiner Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat
- C'est 85 g de farine semi-complete.
- Vous avez besoin 25 g de farine de coco.
- Préparez 45 g de sucre complet de canne.
- Préparez 5 g de bicarbonate.
- C'est 20 g de d'huile de coco.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel et de cannelle.
- Vous avez besoin 155 g de lait demi écrémé.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 20 g de crème liquide.
- Vous avez besoin 20 g de chocolat noir 70%.
Versez la crème froide dans casserole et faites-la chauffer au bain-marie avec le chocolat cassé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit fondu. Dégustez les gaufres chaudes ou tièdes poudrées de sucre glace et nappées de sauce chocolat. Mélanger le fromage blanc, l'oeuf et le lait. Ajouter la farine, la maïzena et la levure.
Gaufres healthy coco-cannelle et sauce au chocolat étape par étape
- Dans un récipient, pesez les farines, le bicarbonate, le sucre, le sel et la cannelle, mélangez, ajoutez l'oeuf battu et mélangez en ajoutant petit à petit le lait, ajoutez l'huile de coco fondue et mélangez. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer une bonne heure..
- Faites chauffer votre appareil à gaufres et passez à la cuisson, 5 à 8 minutes. Laissez refroidir vos gaufres sur une grille..
- Faites chauffer la crème liquide, plongez le chocolat et mélangez, une fois le chocolat bien fondu, servez sur vos gaufres et dégustez..
Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte de chaque côte. Mélanger la farine, le sucre et la levure. Cette fois-ci ce sont des gaufres sucrées pour le matin ou pour un encas. J'ai rajouté du Nesquik, donc pas besoin de rajouter du sucre. Mais si vous prenez des protéines, vous pouvez le remplacer par la whey de votre choix.