Gaufres pommes de terre jambon gruyère. Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans le lait en mélangeant, il faut qu'il soit entièrement fondu. Dans un saladier, versez la farine, ajoutez les œufs en remuant à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait en remuant.
Mélanger le tout avec une maryse, il peut rester quelques "grumeaux" de pomme de terre, cela n'est pas grave du tout, ils partent en cuisant.
Saler, poivrer légèrement la préparation. - Faire chauffer un appareil à gaufres, huiler légèrement les plaques.
Une petite envie de gaufres salées alors profitons-en pour sortir l'appareil à gaufres!
Vous pouvez cuisiner Gaufres pommes de terre jambon gruyère using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres pommes de terre jambon gruyère
- Vous avez besoin 300 g de pommes de terre.
- Préparez 1 de œuf.
- Vous avez besoin 120 ml de lait.
- Vous avez besoin 60 g de farine.
- C'est 200 g de d’allumettes de bacon.
- C'est 40 g de gruyère râpé.
- C'est 1 CC de d’huile d’olive.
Une recette que je fais de temps en temps et que tout le monde apprécie à la maison, petits et grands. Je me suis rendue compte en cherchant et fouillant dans mon blog que je ne l'avais jamais mise. Ajoutez le persil, le jambon et le gruyère à la pâte. Versez la bière dans un pot et laissez la mousse disparaître.
Gaufres pommes de terre jambon gruyère étape par étape
- Épluché et râpé les pommes de terre.
- Dans saladier mélanger œuf,huile,lait,gruyère et allumettes. Ajouter la farine et les pommes de terre..
- Mettre dans gaufrier.
En attendant, versez la farine dans un saladier, creusez un puits et ajoutez les oeufs, le beurre et le sel. Pétrissez avant de verser la bière petit à petit. Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies. Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter.