Gaufres légères et moelleuses. Voici une recette de gaufres légères et moelleuses, j'ai eu beau en essayer d'autres, c'est toujours celle-ci qui fait l'unanimité. Alors je m'incline et vous livre cette recette, en espérant qu'elle rencontre pour vous le même succès ! Des gaufres moelleuses que j'ai parfumé mes gaufres de zeste de citronet retiré le sucre, mais vous pouvez ajouter une cuillère à soupe si désirée.
Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
Vous pouvez avoir Gaufres légères et moelleuses using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres légères et moelleuses
- C'est 250 g de farine fluide.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 250 ml de lait entier.
- Vous avez besoin 10 g de levure fraîche.
- Vous avez besoin 3 de œufs battus.
- C'est 15 g de sucre.
- Préparez 100 g de beurre fondu.
Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré. Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'oeufs battus en neige. Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout.
Gaufres légères et moelleuses étape par étape
- Dans un bol dissoudre le levure dans le lait tiède et réserver.
- Mettre la farine et la pincée de sel dans un saladier... creuser un puit.
- Versez le lait et la levure sans cesser de mélanger ajouter les œufs battus, le dicte et le beurre fondu.
- Passer au tamis la préparation.
- Couvrir et laisser reposer 1h à température ambiante.
- Chauffer votre gaufrier puis cuire jusqu’à épuisement de la pâte.
- Bonne dégustation 😋😋😋.
Ma meilleure recette gaufres maison bien légères et croustillantes. La texture est super croustillante, moelleuse à coeur. la recette Gaufres légères. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Gaufres légères. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?