Recette: Appétissant Gâteau magique au citron

Gâteau magique au citron. Bien mélanger et ajouter le lait sans cesser de remuer. Avec un couteau économe, prélevez le zeste du citron, et hachez-le ensuite très fin. Mélangez les oeufs, le sucre, la farine, puis versez le lait petit à petit, et enfin l'huile.

Ajoutez le jus de citron et le zeste de citron bio, le beurre fondu et la farine tamisé. Terminez en additionnant le lait tiède et en mélangeant à nouveau. Tout en mélangeant au batteur, ajouter le beurre fondu, le jus et les zestes de citron, la farine, l'eau et le lait. Vous pouvez avoir Gâteau magique au citron using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau magique au citron

1. Vous avez besoin de oeufs.
2. Vous avez besoin de farine fluide.
3. Vous avez besoin de beurre doux.
4. Préparez de sucre en poudre.
5. Vous avez besoin de lait tiède.
6. C'est de jus de citron (2 GROS citrons).
7. Préparez de Zestes de citron (pas le zistes hein !).
8. Préparez de CàS d'eau.

Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter les blancs en trois fois dans la pâte en mélangeant rapidement au fouet entre chaque ajout. Ajouter le jus de citron et les zestes, mélanger pour avoir une pâte homogène. Une recette extrêmement toute simple et délicieuse !

Gâteau magique au citron étape par étape

1. Préchauffez votre four à 150°C Au micro-onde, faites fondre le beurre. Tiédir le lait. Dans un cul de poule, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez le beurre fondu, les zestes et le jus des citrons. Incorporer la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez le lait tiède et l'eau petit à petit..
2. Au robot, montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes. Les incorporer à la première préparation à l'aide d'une maryse délicatement mais en écrasant bien les gros morceaux contre les bords de la cuve du robot..
3. Versez la préparation dans votre rectangle réglable et enfournez 50min à CHALEUR STATIQUE à 150°C. A la sortie du four, le gâteau doit être légèrement tremblotant. Laissez reposer au frigo au moins 4h. Se déguste bien froid..

Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le jus et le zeste du citron, le beurre fondu puis la farine. Incorporer le lait tiède en mélangeant. On incorpore du jus de citron vert à ses œufs battus avec le beurre avant d'ajouter la farine.