Gaufres croustillantes vegan. Une recette de gaufres bien croustillantes et légères avec peu d'ingrédients. Dans cette recette qui ne contient ni oeufs ni lait, je vous explique comment faire de délicieuses gaufres entièrement végétales. Gaufres vegan à l'épeautre sans sucres ajoutés.
La recette par Nina Con Limón.
Mais aujourd'hui, vous allez apprendre à faire un dessert végan, sain et absolument succulent.
Gaufres vegan à l'épeautre sans sucres ajoutés.
Vous pouvez avoir Gaufres croustillantes vegan using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres croustillantes vegan
- Vous avez besoin 240 g de farine.
- Préparez 20 g de maizena.
- C'est 20 g de sucre de canne blond.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 300 ml de lait de soja.
- Préparez 150 ml de crème de soja.
- Vous avez besoin 80 ml de d’huile neutre.
Nina Con Limón - Des gaufres vegan à la fois moelleuses et croustillantes et sans sucres ajoutés car réalisées à la farine et au lait d'épeautre ! Idéal pour un brunch, un petit-déjeuner ou un goûter. Les gaufres étaient tellement bonnes, croustillantes et légèrement caramélisées. On peut très bien les manger nature car elles se suffisent à elles-mêmes.
Gaufres croustillantes vegan étape par étape
- Mélangez l’ensemble des ingrédients ensemble jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Mettre dans un moule à gaufre en silicone et enfournez 10min dans un four à 220•c.
- Sortir les gaufres du moules puis les retourner (face plate contre la plaque) et enfournez à nouveau 5min pour les dorer et les rendre croustillantes.
Pour utiliser les pois chiches qu'il vous reste je vous ai déjà proposé une recette de houmous ici avec aussi la mousse au chocolat qui avait eu du succès à la maison et sur le blog. Elles se classent plutôt dans la catégorie "molles" ou "croustillantes" tes gaufres ? J'ai été élevée aux gaufres molles belges alors je cherche désespérément leur version vegan ;-) Merci par avance ! A près avoir sélectionné quelques recettes que j'aimerais faire à la maison, je me suis enfin lancée aujourd'hui* (*en fait, un jour de juin dernier maintenant), j'avais envie d'essayer sa recette de gaufres et j'adore les abricots cuits! Ingrédients: bière,farine,sucre en poudre,oeuf,beurre,levure chimique,jus de citron,sucre vanillé,sel.