Gaufres lyonnaises. Recette Gaufres lyonnaises : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Des gaufres moelleuses et croustillantes ! Séparez le blanc des jaunes des oeufs. Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et déposez-y les jaunes d'oeufs.
Ingrédients: farine,sucre semoule,beurre,oeuf,fleur d'oranger,sel,huile pour la friture.
Faire ramollir le beurre, battre les oeufs à la fourchette.
Dans un saladier, disposer la farine en fontaine, ajoutez le sel, le.
Vous pouvez cuisiner Gaufres lyonnaises using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres lyonnaises
- Préparez 250 g de farine.
- Préparez 75 g de beurre.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- Préparez 25 g de sucre en poudre.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 37.5 cl de lait.
- C'est 1 cuillère à café de rhum.
Une petite attention qui n'a pas manqué de faire plaisir. Gaufres légères à la bière blonde. Quand c'est chaud, encore fumant et recouvert de sucre glace, de confiture, de Nutella ou de n'importe quoi. c'est un vrai délice ! Avec cette recette, les gaufres sont légères, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur… un régal.
Gaufres lyonnaises instructions
- Ingrédients et ustensiles..
- Faire fondre le beurre..
- Verser la farine dans une terrine. Faire un puits au centre..
- Y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et les jaunes d’œufs..
- Commencer à mélanger à la spatule en incorporant peu à peu le lait. Quand la pâte commence à être liquide utiliser un fouet..
- Fouetter énergiquement en incorporant le reste du lait. Ne pas hésiter à en rajouter un peu si la pâte vous semble trop grumeleuse. Ajouter le rhum..
- Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer ensuite délicatement à la précédente pâte..
- La pâte est prête à cuire !.
- Vous pouvez saupoudrer les gaufres de sucre glace !.
En plus c'est simple et facile à faire !. La recette par Les bêtises de Nonette. Découvrez la délicieuse recette des gaufres lyonnaises. A accompagner de sucre, de miel, de chocolat ou même de chantilly, c'est selon vos envies ! Gaufres lyonnaises Quand c'est chaud, encore fumant et recouvert de sucre glace, de confiture, de Nutella ou de n'importe quoi. c'est un vrai délice !