Gâteau moelleux au chocolat. Ingrédients : banane dessert,beurre,sucre,farine,oeuf battus,chocolat,sel fin,arôme vanille et amande amère,rhum,levure. Mélanger les poudres: farine, sel et levure. Gâteau au chocolat moelleux facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle.
Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs dans deux saladiers.
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d'eau jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Vous pouvez avoir Gâteau moelleux au chocolat using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau moelleux au chocolat
- C'est de chocolat.
- Préparez de beurre.
- C'est de oeufs.
- C'est de sucre.
- C'est de farine.
- Vous avez besoin de peu de levure.
Faites fondre au bain-marie le chocolat noir et ajoutez-y le beurre une fois fondu. Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat. Faire fondre le chocolat avec le beurre bain-marie ou micro-ondes. Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre, bien mélanger et ajouter a la préparatio… Coupez le chocolat et le beurre en petits morceaux.
Gâteau moelleux au chocolat étape par étape
- Faire fondre le chocolat avec le beurre..
- Mélangez les oeufs avec le sucre puis rajouter la farine et la levure..
- Ajoutez le chocolat fondu et enfournez 25 minutes à 180 degrés..
- Rajoutez quelques noix pour la décoration !.
Faites-les fondre en bain-marie jusqu'à avoir un mélange homogène. Faire fondre le beurre avec le chocolat au bain marie, ou à défaut dans une casserole sur feu doux. Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux puis incorporer la farine et la levure en pluie. Le fondant au chocolat est un gâteau très dense dont la cuisson lente particulièrement délicate permet de caraméliser les ingrédients.