Gaufres roses. Des gaufres roses, sans colorant artificiel. Pour y arriver, j'ai ajouté à ma recette de pâte à gaufres de la purée de framboises et du jus de grenade. En plus de donner une teinte rosée aux gaufres, les fruits donnent aussi un goût exquis.
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Libellés : Biscuit , Gaufres , poudre , Rose , Test produits Mardi Gras arrive et pour l'occasion je vais vous proposer deux recettes de gaufres.
La première est une recette à base de biscuits roses, les gaufres sont très bonnes avec ce petit côté sucrée et biscuitée et leur couleur est un peu plus rosée.
Vous pouvez avoir Gaufres roses using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres roses
- Vous avez besoin 350 ml de lait.
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- C'est 100 g de biscuits roses (de Reims).
- C'est 60 g de beurre fondu.
- Préparez 30 g de sucre.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- C'est de Huile pour le moule.
- C'est de Sucre glace.
Gaufres (French waffles) By Craig Claiborne and Pierre Franey. French, Sauces And Gravies, Butter, Egg, Flour, Heavy Cream, Milk, Breakfast, Brunch, Main Course. This is the perfect recipe for light waffles both fluffy inside and and crisp outside. For kids breakfast or snacks … but not only!
Gaufres roses étape par étape
- Mettre les biscuits de Reims dans un sachet et les réduire en poudre..
- Couper le beurre en morceaux et le faire fondre au micro-ondes.
- Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre..
- Ajouter 3 càs de farine mélanger à la levure/ un peu de poudre de biscuits et 2/3 de lait et fouetter énergiquement..
- Répéter l’opération en alternant farine/biscuit/lait jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Ajouter le sucre. Mixer la préparation à l’aide d’un mixeur plongeant..
- Huiler légèrement le gaufrier et le mettre à chauffer..
- Verser de la pâte à gaufres à l’aide d’une louche, refermer le gaufrier et faire cuire trois à quatre minutes. Sortir les gaufres et les déposer sur une grille. Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Pour une couleur plus intense, ajouter une pointe de colorant rose..
- Saupoudrer les gaufres de sucre glace et déguster.
In France we have mainly two ways of preparing waffles. The most classic one is a mix of flour, sugar, butter, milk, whole eggs with baking powder. It needs to rest for at least one hour. Ces gaufres sont juste exceptionnellement bonnes ! Elles sont très moelleuses et très légères, on les mange sans faim.