Gaufres au chocolat 🍫. Quand j'étais jeune, je suppliais toujours ma mère pour qu'elle prépare (encore!) ces gaufres. Aujourd'hui, ce sont mes filles qui m'en réclament régulièrement. Une recette de gaufres croustillantes et moelleuses sans temps de repos au cacao et pépites de chocolat ultra gourmandes et surtout facile à realiser pour le plus grand bonheur des enfants.
Bien mélanger le beurre et le cacao.
Ajouter le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine, le lait et la vanille.
Vous pouvez cuisiner Gaufres au chocolat 🍫 using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gaufres au chocolat 🍫
- Vous avez besoin 290 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de cas bombée de poudre de cacao amer.
- Préparez 90 g de beurre fondu.
- C'est 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est 50 cl de lait.
- Préparez 40 g de sucre.
Facile à réaliser et savoureuses, les gaufres sont une gourmandise à décliner selon ses envies, ses idées. Cette recette plaira aux enfants comme aux grands pour le dessert ou le goûter avec l'accompagnement de son choix. Faire fondre le beurre et laisser tiédir. Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Gaufres au chocolat 🍫 instructions
- Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la levure chimique, le sucre et la poudre de cacao.
- Ajouter les œufs et la moitié du lait. Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène..
- Ajouter le beurre et le reste de lait..
- Faire cuire dans un gaufrier..
- Astuce : pour des gaufres croustillantes, les faire repasser dans le gaufrier à la fin ! Et déposer sur une grille..
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, à l'aide d'un fouet, mélanger les oeufs, le lait, l'huile et la vanille jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Idéal pour un plaisir raffiné pendant un régime sans sucre ! Des gaufres légères, chocolatées, très bonnes telles quelles, sans avoir forcément besoin de rajouter une garniture. Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement.