Gaufres de patate douce blanche 🍠🤤. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Recette. Sans gluten, sans lait, sans œufs. En version salée, une recette simple de gaufres de patates douces..
Les gaufres sont souvent sucrées, mais il est possible de les décliner en version salée.
Et c'est le cas pour cette fois avec cette recette de gaufre de patate douce aux épices.
Composée de mascarpone, de farine semi-complète, de cannelle, de muscade, de cumin et de purée de patate douce; c'est une recette de gaufre […] Ajouter les œufs et mélanger.
Vous pouvez avoir Gaufres de patate douce blanche 🍠🤤 using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres de patate douce blanche 🍠🤤
- Préparez 300 g de patate douce blanche.
- Préparez 2 de œufs.
- C'est 100 g de farine.
- C'est 20 g de lait.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, ail en poudre.
- Préparez de Huile d'olive pour le gaufrier.
Ajouter ensuite la purée de patate douce, l'huile, l'oignon et le lait et mélanger. Déposer une louche de pâte de la quantité que vous souhaitez et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que la gaufre se colore. Recette Gaufre à la patate douce : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Gaufres à la patate douce. Chez moi, la conception d'une recette se termine souvent par une phase de tests plus ou moins longue.
Gaufres de patate douce blanche 🍠🤤 instructions
- Laver, éplucher et couper les patates douces. Les mettre dans une casserole pour les cuire..
- Mettre dans votre mixeur : les patates douces, œuf farine et lait, mixer. (ici fait en 2 fois car petit mixeur).
- Ajouter l'assaisonnement et mixer.
- Faire chauffer le gaufrier. Badigeonner au pinceau un peu d'huile et y mettre une belle cuillère à soupe de pâte, cuire.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Déguster ❤️.
J'ai beau réfléchir à l'association des ingrédients à l'avance, il y a parfois des paramètres que je n'ai pas pris en compte, des aliments qui ne se marient pas, une texture qui ne convient pas… Ingrédients: patate douce,farine de blé,fécule de pomme de terre,jaune d'oeuf,muscade,crème fraîche,parmesan râpé,basilic,beurre,sel,poivre. Eplucher et couper les patates douces en morceaux. A la peau blanche, beige, pourpre, marron mais aussi à la chair blanche, jaune, orange ou violette, chacune à ses propres caractéristiques et un usage culinaire qui lui convient mieux que d'autre… Recette patate douce blanche. La patate douce est très facile à cuisiner. la méthode la plus simple est de la cuire à l'eau. Eplucher la patate douce et la couper en gros morceaux.