Mes gaufres. Gaufres : nos recettes pour des gaufres croustillantes et moelleuses. Dans quelques jours, c'est Mardi gras… Et pour l'occasion, les gaufres (parfois orthographiées "gauffres" à tort) sont de sortie. Envie d'une bonne gaufre moelleuse et gonflée ?
Voici une recette de gaufres vraiment croustillantes, un peu comme celles que l'on retrouve sur les fêtes foraines.
Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange farine + lait.
Vous pouvez cuisiner Mes gaufres using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Mes gaufres
- C'est 250 g de farine.
- Vous avez besoin 2 de oeufs.
- Préparez 200 ml de lait.
- Préparez 1 de cachet de sucre vanillé.
- Vous avez besoin 15 g de levure chimique.
- C'est 50 g de beurre fondu.
- Vous avez besoin 50 g de sucre.
Puis ajouter les œufs battus en omelette et les sucres. Il n'y a pas besoin de. Classiques ou liégeoises, dégustées natures ou nappées de pâte à tartiner ou confitures, les gaufres maison font le bonheur des petits et grands gourmands pour le petit-déjeuner, le goûter ou encore le jour de Mardi gras. Mais si on veut obtenir de belles gaufres, à la fois gonflées, moelleuses et croustillantes, mieux vaut ne pas négliger leur préparation.
Mes gaufres étape par étape
- Dans une saladier je mette touts les ingrédients sauf le beurre fondu je le laisse la dernière je mélange touts et je laisse reposé 30 min.
- Je richof la machine a gaufre et je mette a cuire les gaufres.
Consommées nature, avec des fruits, du chocolat, du sucre glace, un peu de chantilly, de la confiture ou tout simplement une noisette de beurre, les gaufres offrent un pur moment de gourmandise à n'importe quelle heure de la journée. Découvrez la recette de gaufres savoureuses et croustillantes. Vous pouvez les agrémenter de chocolat, de confiture ou de sucre glace selon vos goûts. Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau.