Gaufres aux carottes. Préparer la pâte à gaufre, Battre les oeufs avec le beurre, les farines, la levure et le lait, attention aux grumeaux. Ajouter la carotte /cumin à la pâte et rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre. - Faites chauffer votre gaufrier puis graisser les plaques. Laclac vous souhaite un bon appétit!
Incorporez le fromage râpé, les carottes et les pommes de terre puis mélangez le tout.
Egouttez-les puis mixez-les en purée bien lisse.
Incorporez les oeufs, la levure et la farine et bien mélangez.
Vous pouvez cuisiner Gaufres aux carottes using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gaufres aux carottes
- Vous avez besoin 3 de carottes.
- C'est 70 g de farine complète.
- C'est 40 g de fromage râpé.
- C'est 1 de œuf.
- C'est 1 cc de levure.
- Préparez de Sel, ail en poudre.
Dans un saladier, mélangez la purée de carotte, la farine, les oeufs, la levure, l'huile d'olive et l'emmental râpé. Répartir le mélangez dans les moules à gaufres posés sur la grille du four. Servez avec la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Ajoutez les carottes, la ciboulette et mélangez.
Gaufres aux carottes instructions
- Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis les écraser en purée..
- Ajouter la farine, le fromage, l'œuf, la levure et les épices. Bien mélanger..
- Déposer par petites portions dans le moule à gaufre et cuire 2-3mn..
Graissez le gaufrier avec un pinceau trempé dans l'huile et faites-le chauffer. Cette recette de gaufre de carotte au cumin est simple et facile à faire. Il suffit de cuire vos carottes et de les écraser en purée, pour ensuite les ajouter à une recette "classique" de gaufre. La touche d'huile d'olive lui donnera ce côté moelleux qui fait toute la différence. Pour les gaufres au gâteau aux carottes: Fouetter dans un grand bol les farines, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le clou de girofle et le sel.