Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Les baghrirs (crêpes mille trous)

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Les baghrirs (crêpes mille trous). Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Dans un récipient, mélanger la semoule, la farine, le sel et la levure chimique.

Les baghrirs (crêpes mille trous) Juste avant la cuisson, remuer le liquide avec une louche. Enregistrer Des crêpes d'origine marocaine, à base de farine et de semoule, qui en cuisant prennent cet "aspect troué" typique. Une recette du maghreb qui ensoleille les petits déjeuners et les goûters ! Vous pouvez avoir Les baghrirs (crêpes mille trous) using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Les baghrirs (crêpes mille trous)

  1. Vous avez besoin de semoule fine.
  2. Vous avez besoin de d'eau tiède.
  3. C'est de c-a-c de sel.
  4. Vous avez besoin de sachet de levure chimique.
  5. Vous avez besoin de sachet de levure sèche.

Pour toutes les mesures vous utiliserez le même verre. Voici une photo du verre utilisé, ni trop grand, ni trop petit. Celle ci est la version express et se réalise dans le blender ou grâce au mixeur, les ingrédients sont les mêmes semoule, levure boulangère, sel, sucre et eau sauf qu'on ajoute de la levure chimique pour accélérer la formation des trous lors de la cuisson, les baghrirs ne sont cuites que sur une seule face sur une poêle anti-adhésive ! Vous connaissez surement les baghrirs, les crêpes mille trous de la cuisine du maghreb.

Les baghrirs (crêpes mille trous) étape par étape

  1. Dans un mixeur, mettez tout les ingrédients. Mixer bien au moins 5 à 8 minutes..
  2. Laissez reposer 30 min, puis bien mélangez..
  3. Cuire les crêpes d'un seul côté, quans les trous ce sont tous formé et que vous voyez plus la pâte cru, c'est que c'est prêt..
  4. Les posé sur un chiffons propres côte à côte, ne pas les mettre les unes sur les autres car elle vont coller..

On les appelle communément des baghrirs. On retouve cette recette en Algérie,au Maroc,Tunisie. Dans certaines régions du Maroc,on les appelle Khringo. La pâte est plus consistante qu'une pâte a crêpe. Mélanger le tout dans un saladier puis verser le tout dans un mixeur et mixer jusqu'à avoir des bulles à la surface.