Recette: Parfait Potimaron farci

Potimaron farci. Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés, de lardons, crème, gruyère, et le reste des morceaux de potimarron. Vérifier la cuisson, la chair du potimarron doit être tendre. Mettez les potimarrons farcis dans un plat allant au four, de préférence avec un couvercle ou couvrez-les de papier d'aluminium.

Une fois les graines et les fibres retirées, la chair subtile et sucrée de la cucurbitacée se marie avec une multitude d'ingrédients. Légumes, champignons, fromages, viande, poisson, la farce se décline à l'infini pour satisfaire toutes. C'est une recette de saison, un potimarron farci avec un mélange de champignons, oignons et lardons, le tout lié avec de la crème et du gruyère râpé, une recette bien réconfortante et rassasiante. Vous pouvez cuisiner Potimaron farci using 11 ingrédients et 13 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Potimaron farci

1. Préparez 2 de petits potimaron.
2. C'est 2 de poireaux.
3. Préparez 2 de carottes.
4. C'est 1 gousse de d'ail.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. Préparez 1 de yaourt nature 0%.
7. Préparez de Sel/ poivre.
8. Préparez de Autre épices.
9. C'est de Huile d'olive.
10. C'est de Fêta.
11. Préparez 150 de à 200g de riz basmati.

Une recette simple et délicieuse que vous pouvez décliner selon vos goûts. Déposez la crème et le gorgonzola coupé en dés dans la sauteuse, remuez puis versez la préparation dans le potimarron évidé. Ingrédients : potimarron,carotte,pomme de terre,oignon,bacon,marjolaine,sauge,poivre,sel,crème fraîche,fromage râpé (cheddar ou comté). La meilleure recette de Potimarron farci au four!

Potimaron farci étape par étape

1. Préchauffer votre four à 180 degrés.
2. Nettoyer les potimarons, à l'aide d'une grosse cuillère les vider de leur graines et des filaments.
3. Mette sel/poivre et un peu d'huile d'olive à l'intérieur et les enfourner 30min.
4. Nettoyer poireaux et carottes, les couper en petits morceaux et les faire cuire à l'eau environ 20min.
5. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soie t transparents.
6. Faire cuire du riz environ 15-20min.
7. Égoutter les légumes ainsi que le riz.
8. Dans un bol mettre tous les ingrédients, rajouter la moitié du pot de yaourt nature 0%,les épices, ail et oignons.
9. Mélanger le tout.
10. À l'intérieur du potimaron mettre le mélange de riz et légumes puis ajouter de la fêta coupée en tout petits morceaux, remettre le mélange de riz et légumes et rajouter encore de la fêta.
11. Faire la même chose avec l'autre potimaron.
12. Remettre le tout au four pendant environ 30-35 minutes à 160 degrés.
13. Dégustez avec une salade verte.

Ingrédients : potimarron,lardons,oignon,crème,fromage râpé (emmental, gruyère, comté ou autre),biscotte,poivre,sel. Couper le dessus du potimarron, ôter les graines. Potimarron farci aux champignons et marrons. Pendant ce temps, laver les potimarrons puis les couper en deux, dans le sens de la hauteur. Enlever les graines (à l'aide d'une grande cuillère par exemple).