°potimarron farci aux shiitakes°. Farcissez le potimarron avec ce mélange, ajoutez le reblochon coupé en petits morceaux et poivrez. Ajoutez des feuilles d'estragon pour la décoration avant de déguster Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké, c'est la recette que j'ai eue en tête lorsque je suis tombée sur ces petits potimarrons à mon magasin bio. Le quinoa j'aime beaucoup car on peu l'associer de multiples façons et avec des shiitakés, champignon que j'adore c'est un délice.

Potimarrons farcis au quinoa, shiitakés et pignons. Des potimarrons farcis au quinoa et shiitaké, c'est la recette que j'ai eue en tête lorsque je suis tombée sur ces petits potimarrons à mon magasin bio. Le quinoa j'aime beaucoup car on peu l'associer de multiples façons et avec des shiitakés, champignon que j'adore c'est un délice. Vous pouvez cuisiner °potimarron farci aux shiitakes° using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de °potimarron farci aux shiitakes°

Préparez 1 de potimarron.
C'est 150 g de Lardons.
Préparez 1/2 de reblochon.
Vous avez besoin 400 g de shiitakes ou champignons bruns.
Vous avez besoin de Estragon.
Préparez de Poivre.

Potimarron farci Recette automnale par excellence, le potiron farci donne envie de se (re)mettre aux fourneaux ! Une fois les graines et les fibres retirées, la chair subtile et sucrée de la cucurbitacée se marie avec une multitude d'ingrédients. Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez ! Préparer le potimarron : découper le chapeau et, à partir du trou, retirer tous les pépins sans attaquer la chair du potimarron.

°potimarron farci aux shiitakes° étape par étape

Préchauffez le four à 180°. Coupez le potimarron en deux et évidez-le..
Coupez les champignons et le reblochon en petits morceaux..
Dans une poêle, faites revenir pendant 5 minutes à feu vif, les shiitakés et les lardons avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive..
Farcissez le potimarron avec ce mélange, ajoutez le reblochon coupé en petits morceaux et poivrez. Enfournez pendant 45 minutes. Ajoutez des feuilles d'estragon pour la décoration avant de déguster.

Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.Émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse. Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés, de lardons, crème, gruyère, et le reste des morceaux de potimarron. Vérifier la cuisson, la chair du potimarron doit être tendre. Il faut "ouvrir" le potimarron comme une tomate farcie ; c'est le plus difficile! Enlever les graines qui se trouvent à l'intérieur.