Recette: Délicieux Filet mignon en croûte

Filet mignon en croûte. Les retirer de la sauteuse et les réserver. Dans la même sauteuse, faire revenir les filets mignons de chaque côté. Filet mignon en croûte Si vous n'avez jamais cuisiné de filet mignon de porc, cette recette de filet mignon en croûte est pour vous car elle est simple et la réussite est quasi assurée !

Grand classique de la cuisine française, le filet mignon de porc en croûte sans être trop coûteux est digne d'une table de fête. Soignez bien l'assaisonnement et pour la pâte, pas de complications, utilisez une pâte feuilletée prête à l'emploi. Le filet mignon est l'une des viandes les plus intéressantes à cuisiner car elle se décline de différentes manières selon vos envies du moment. Vous pouvez avoir Filet mignon en croûte using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Filet mignon en croûte

1. Vous avez besoin 1 de filet mignon.
2. Vous avez besoin 5 de ou 6 tranche de jambon cru.
3. C'est 1 de ou deux oignons.
4. Vous avez besoin de une pâte feuilletée.
5. Vous avez besoin de sel poivre.

Cette recette de filet mignon en croûte est à la fois délicieuse, originale et facile à faire. Pas besoin d'être un cordon bleu pour étonner votre famille ou vos amis grâce à sa cuisson au. Rajoutez une rangée de fromage et rabattez les bords des tranches de poitrine pour tout emmailloter. Repliez la pâte feuilletée, soudez bien les bords avec la pointe d'un couteau ou une fourchette et faites une cheminée sur le dessus.

Filet mignon en croûte étape par étape

1. Saisir le filet mignon sur toutes les faces..
2. Faire caraméliser les oignons..
3. Préchauffer le four à 180°c..
4. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à cake..
5. Aligner les tranches de jambon dans le fond du plat..
6. Répartir les oignons et déposer le filet mignon par dessus..
7. Refermer dessus et sur les côtés..
8. Enfourner environ 1h jusqu'à ce que la pâte soit bien Dorée..

Bonjour Je suis en panne d'inspiration.je recherche un accompagnement sympa pour un filet mignon en croute. pas trop difficile à faire tant qu'à faire. Bonsoir Valy, S'il n'est pas trop tard. quelques suggestions: Une salade verte bien assaisonnée Une salade d'endives aux noix (recette marmiton) Des haricots froids en salade avec quelques morceaux de tomates Je trouve que. Replier la pâte autour du filet mignon et utiliser le jaune d'oeuf pour souder les bords et dorer la pâte. Filet mignon en croûte Un classique qui étonne toujours! Filet mignon de porc en croûte farci de tomate et mascarpone, avec une sauce au vin blanc et des carottes glacées.