Flan au coco đ antillais. Flan au coco Flan Antillais Flan au thĂ© Flan aux oeufs Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure maniĂšre de ne rater aucun numĂ©ro, de faire des Ă©conomies et de se rĂ©galer tous les deux mois :) En plus vous aurez accĂšs Ă la version numĂ©rique pour lire vraiment partout.
Différentes recettes existent offrant des textures différents.
La recette que je vous propose offre un texture légÚre, aérienne grùce aux blancs d'oeufs montés en neige qui la composent.
Flan coco antillais : recette simplissime, effet maximum.
Vous pouvez avoir Flan au coco đ antillais using 11 ingrĂ©dients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
IngrĂ©dients de Flan au coco đ antillais
- Vous avez besoin 397 g de lait concentré sucré.
- C'est 386 ml de lait non sucré.
- Préparez 400 ml de lait de coco.
- C'est de Copeaux de noix de coco.
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin de Cannelle.
- Vous avez besoin de Muscade.
- Vous avez besoin de Zeste de citron vert.
- Préparez de Caramel.
- Vous avez besoin 100 g de sucre de canne.
- Vous avez besoin 90 ml de dâeau + 4 ml de jus de citron vert.
Franchement, celui qui rate cette recette, je me tĂ©lĂ©porte dans sa cuisine et on le fait ensemble đ Il suffit de mĂ©langer tous les ingrĂ©dients, d'enfourner et de faire cuire au bain-marie, et hop, un flan coco comme au pays. La noix de coco, plus lĂ©gĂšre, remonte avant d'ĂȘtre cuite. Surveillez la cuisson vers la fin. Fait le test du cure-dent : enfoncez un cure-dent au milieu du flan, s'il ressort propre, votre flan coco est prĂȘt!
Flan au coco đ antillais instructions
- Dans un bol, mĂ©langez le lait concentrĂ© sucrĂ©, le lait concentrĂ© non sucrĂ©, les 4 jaunes dâĆufs, les Ă©pices et zeste de citron.Ajoutez le lait de coco petit Ă petit..
- Dans un autre rĂ©cipient, montez en neige les 4 blancs dâĆufs et incorporez-les dĂ©licatement au reste de la prĂ©paration.
- Dans une casserole faites le caramel en mettant Ă cuire le sucre et lâeau. Une fois fait, rĂ©partissez le caramel sur le fond du moule. Mettez Ă prĂ©chauffer le four Ă 180°C. Versez la prĂ©paration dans le moule caramĂ©lisĂ© et faites cuire au bain-marie pendant 35 minutes Ă 180°C. Laissez refroidir avant de mettre au rĂ©frigĂ©rateur.
Si vous secouez un peu le moule, vous allez remarquer que la flan bouge, c'est normal. Flan au coco antillais > Recettes. TrĂšs bien. dĂ©ception au moment de le dĂ©mouler il est pratiquement tout tomber il Ă©tait encore liquide,pourquoi? . DiffĂ©rentes recettes existent offrant des textures diffĂ©rents. La recette que je vous propose offre un texture lĂ©gĂšre, aĂ©rienne grĂące aux blancs d'oeufs montĂ©s en neige qui la composent. ïžMon Instagram : http://Instagram.com/les_sucreries_dalexandra Flan Coco (Flan Antillais).