Flan de courgettes tricolores. Moelleux et léger, le flan de courgette se prépare en portion individuelle ou bien en plat à partager à table. La recette du flan de courgettes est très simple et rapide à réaliser. Nos lecteurs vous donnent leurs idées pour en faire un plat savoureux.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
Dégustez ce flan aux courgettes et au curry.
Vous pouvez cuisiner Flan de courgettes tricolores using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Flan de courgettes tricolores
- Préparez 3 de courgettes de maraîchers (jaune, vert clair et foncé).
- Vous avez besoin 3 de oeufs fermiers.
- Préparez 100 g de fromage fermier de brebis.
- Préparez 1 pot de crème fraîche fermière.
- Préparez de Huile d'olive de producteur.
- C'est de Sel, poivre et cumin (ou ail).
Un flan très savoureux et sain, car il est possible d'associer goûts et cuisine saine ! Coupez la courgette et faites-la cuire à la vapeur ou revenir dans une poêle. Coupez l'oignon et faites-le revenir quelques minutes sans matière grasse. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le curry, le sel et le poivre.
Flan de courgettes tricolores étape par étape
- Laver et couper les courgettes en larges tranches..
- Les faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et les aromates. Seulement 5 minutes pour qu'elles dorent tout en restant fermes..
- Pendant ce temps, battre les oeufs dans un grand saladier avec la crème fraîche et le brebis râpé. Saler un peu..
- Y incorporer les courgettes précuites et enfourner le tout 45 minutes à 180 degrés..
- Sortir du four et déguster ! Je vous suggère d'accompagner ce flan d'une salade verte et d'un petit verre de thé glacé aux parfums fruités..
Dégustez ce flan de courgettes et feta, une recette estivale pour cuisiner les courgettes du jardin qui donnent bien en ce moment. Lavez les courgettes et taillez-les en fines rondelles. Faire cuire les courgettes sans enlever la peau. Battre les six oeufs en omelette. Mélanger les courgettes, les oeufs et la crème fraîche.