Comment Cuire Appétissant Flan courgette-tomate basilic light

Flan courgette-tomate basilic light. Faites revenir les courgettes avec l'oignon emincé dans un peu d'huile d'olive. Quand les courgettes commencent à ramollir, arrêtez la cuisson et "essorez" les courgettes et oignons entre quelques feuilles de sopalin afin d'en enlever le maximum d'eau. Battez les oeufs puis ajoutez le fromage blanc.

Faites-les sauter à feu vif dans une grande poêle avec deux cuillèrées d'huile. Mettez au fond du récipient de cuisson (un grand plat à gratin par exemple) du papier sulfurisé puis placez les flans dessus en laissant une place pour verser l'eau pour la cuisson au bain-marie. Flan de courgette à la tomate et au basilic. Vous pouvez cuisiner Flan courgette-tomate basilic light using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Flan courgette-tomate basilic light

1. Préparez 3 de courgettes.
2. Préparez de Feuilles de basilic fraîches.
3. C'est 3 de tomates.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1/2 gousse de d'ail.
6. Préparez 4 de oeufs.
7. Préparez 200 ml de crème liquide.
8. Préparez 1 c de à s de farine.
9. C'est de Huile d'olive.
10. Préparez de Sel et poivre.

L'arrivée des beaux jours rime souvent avec déjeuner en extérieur, pique-nique ou simplement envie de recette fraîcheur. Voici un flan salé simple et très rapide à réaliser. Peler et découper les courgettes en morceaux, puis les déposer dans le bol du mixeur avec les feuilles de basilic lavées et les réduire en purée. Dans un saladier, battre légèrement les oeufs avec la crème, le sel et le poivre, puis mélanger avec la purée de courgettes.

Flan courgette-tomate basilic light instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire revenir à feu moyen dans une poêle l'oignon pelé et émincé ainsi que l'ail épluché et haché avec un filet d'huile d'olive jusqu'à leur coloration.
3. Ajouter les courgettes coupées en dès puis les tomates au dernier moment. Laisser 5 mins à feu moyen puis réserver.
4. Dans un saladier, battre les œufs ainsi que la crème liquide puis ajouter la farine tout en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter optionnellement un petit peu de lait pour ajuster la texture.
5. Ajouter le basilic frais finement ciselé puis assaisonner avec le sel et le poivre.
6. Passer les légumes dans une passoire pour ne pas avoir de liquide puis les ajouter à la préparation et mélanger.
7. Verser ensuite le mélange dans un moule préalablement beurrée puis enfourner pendant 20-30 mins.
8. Surveiller la cuisson puis sortir du four et enfin déguster chaud ou froid accompagné d'une salade !.

Ajouter l'huile d'olive, le sel le poivre. Cette recette du flan de courgette light va en faire jalouser plus d'un. En plus d'être rapide à réaliser, cette recette mêle onctuosité et légèreté. Plus raison de se priver de flan de courgettes désormais ! Ecarter les légumes avec une fourchette, doucement, afin que la préparation et le râpé se glissent bien entre les légumes.