Cake au flan et au caramel. Cette recette de cake au flan risque de bien vous surprendre, et pour cause : une fois le moule sorti du four, le flan et le cake, a priori mélangés avant la cuisson, forment deux couches tout à fait distinctes. Ainsi, en préparant un seul dessert, vous en obtenez deux à la fois ! S. : Cette recette est différente de celle du gâteau magique, je précise.
La recette par Les délices de Naïma.
Préparez la caramel, dans une casserole à petit feu, mettez le sucre et l'eau, agitez bien sans cesse, jusqu'à la caramélisation, versez dans le moule à cake.
Préparez le flan, blanchir les œufs, ajoutez la vanille, fouettez-les bien.
Vous pouvez cuisiner Cake au flan et au caramel using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Cake au flan et au caramel
- C'est 2 de œufs entiers.
- Vous avez besoin 1 de paquet de levure chimique.
- C'est 2 cuillères à soupe de cacao.
- C'est 120 g de farine.
- C'est 80 g de sucre semoule.
- C'est 80 g de lait.
- Vous avez besoin 80 g de huile.
- Préparez de Le flan.
- C'est 3 de œufs entiers.
- Préparez 1 de demi litre lait.
- C'est 80 g de sucre semoule.
- Vous avez besoin de La vanille.
- Préparez de Caramel.
- Préparez 80 g de sucre semoule.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de eau.
Ajoutez le lait peu à peu. Versez le mélange sur la caramel. Flan Cake au Caramel Un délicieux Flan au Caramel sur une couche de gâteau moelleux. Retirez du four et passez un couteau sur les bords du gâteau puis démoulez votre gâteau.
Cake au flan et au caramel étape par étape
- Préparez la caramel, dans une casserole à petit feu, mettez le sucre et l'eau, agitez bien sans cesse, jusqu'à la caramélisation, versez dans le moule à cake..
- Préparez le flan, blanchir les œufs, ajoutez la vanille, fouettez-les bien. Ajoutez le lait peu à peu. Versez le mélange sur la caramel. Enfourner dans un bain Marré à 200 degré pendant 30 à 45 minutes selon le four..
- Préparez le cake, blanchir les oeufs, ajoutez le cacao tamisé, ajoutez l'huile, puis le lait et la levure chimique et la farine, fouetter les bien. Versez sur la couche de flan, enfourner 30 à 45 minutes dans un four à 200 degré. Laissez le refroidir au réfrigérateur le minimum 6 heures. Bon appétit..
Dans une petite casserole, déposez le sucre. Cuire à feu moyen en surveillant la cuisson jusqu'à ce qu'il devient doré. Retirez du feu et versez le caramel chaud au fond de votre moule. Faites chauffer doucement le caramel et secouez de temps à autre le caramel pour qu'il cuise uniformément dans la casserole. Lorsque vous obtenez un caramel d'une belle couleur dorée, versez-le dans le fond d'un moule en silicone.