Petits flans léger à la poire. Faites bouillir le lait avec la vanille fendue en deux. Travaillez au fouet les oeufs avec l'édulcorant et la fécule. Ajoutez le lait chaud et faites épaissir sur feu doux.

Laisser tiédir (pour ne pas cuire les œufs), verser sur la pâte. Cette recette de délicieux petits flans à la poire nous vient des équipes de Weight Watchers. Privilégiez des poires assez mures pour qu'elles soient bien. Vous pouvez cuisiner Petits flans léger à la poire using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Petits flans léger à la poire

Préparez 2 de oeufs.
Vous avez besoin 1 de petite conserve de poire au sirop (attention gardez le jus!).
Vous avez besoin 65 ml de crème 14%.
C'est 100 ml de lait.

Petits flans léger à la poire. Cette recette de délicieux petits flans à la poire nous vient des équipes de Weight Watchers. Pendant ce temps, couper les poires en fines lamelles et les répartir dans le fond des verrines. Battre les oeufs avec le sucre et la Maïzena puis la crème parfumée.

Petits flans léger à la poire étape par étape

Dans un saladier, mélangez vos oeufs avec une quinzaine de cuillères à café du sirop de la conserve. (plus si vous voulez plus sucré).
Ajoutez la crème et le lait..
Répartir le mélange dans des petits ramequins (5 pour moi) et ajoutez une demi-poire dans chaque ramequin..
Enfournez une demi-heure à 180°..

J'en ai fait des natures, aux myrtilles et aux framboises. Mais on peut imaginer d'autres fruits. Dans un saladier, fouettez le sucre avec les jaunes d'oeufs. Puis ajoutez le skyr, la farine ainsi que la levure. Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.