Comment Faire Délicieux Flan rustique aux citrons BIO 🍋

Flan rustique aux citrons BIO 🍋. FLAN NATURE AU CITRON DE MA GRAND-MÈRE : Voici un flan au citron très facile à faire. Je fais rarement des flans, mais celui-ci au citron va faire parti de mes goûters réguliers ! PREPARATION : RECETTE À L'ANCIENNE DU FLAN AU CITRON DE MA MAMIE! Élaborer votre propre flan vous permet de vous assurer que vous utilisez des produits naturels et de qualité pour élaborer ce délicieux dessert.

Un flan vraiment facile et rapide à préparer. La texture de ce flan est légère, vraiment hyper agréable en bouche et la saveur du citron est très présente. C'est un dessert parfait pour finir un repas un peu lourd. Vous pouvez cuisiner Flan rustique aux citrons BIO 🍋 using 14 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Flan rustique aux citrons BIO 🍋

1. C'est de Pâte sucrée.
2. C'est 155 g de farine.
3. Préparez 60 g de sucre glace.
4. Vous avez besoin 45 g de poudre d'amande.
5. C'est 1 de œuf BIO.
6. Vous avez besoin 80 g de beurre.
7. Vous avez besoin 2 g de sel.
8. Préparez de Appareil à flan.
9. C'est 500 g de lait.
10. Vous avez besoin 125 g de crème liquide.
11. Préparez 2 de citrons entier (zeste + jus).
12. Vous avez besoin 5 de jaunes d'œufs.
13. C'est 125 g de sucre.
14. Préparez 60 g de maïzena.

Si vous aussi vous aimez les desserts acidulés, craquez pour ce gâteau léger au citron, réellement dé-li-cieux. Il y a quelques temps j'ai vu passer sur le super blog de Cooking Micheline une recette de flan au citron et comme j'adore les agrumes j'ai voulu tenter !. J'ai un peu modifié la recette, j'ai augmenté les proportions mais j'ai surtout bien corsé la dose de citron (je vous ai dit que j'adorai les agrumes ! FLAN AU CITRON DE MA MAMIE: L'acidité et le parfum du citron qui rencontrent la douceur du flan.

Flan rustique aux citrons BIO 🍋 étape par étape

1. Pour la pâte sucrée : mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot et faire tourner jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
2. Filmer au contact et placer au frigo au moins 2h.
3. Pour l'appareil à flan : dans un saladier, mettre les jaunes d'œufs et le sucre, blanchir.
4. Ajouter la maïzena et mélanger.
5. Dans une casserole, mettre le lait, la crème et les zestes et jus des citrons. Porter à ébullition et sortir dessuite du feu.
6. Mettre la moitié du lait dans les œufs et remuer.
7. Mettre tout l'appareil dans la casserole et remuer. Mettre sur le feu et porter à ébullition et cuire 3min. La pâte doit s'épaissir. Sortir du feu..
8. Étaler la pâte sucrée entre 2 feuilles de cuisson. La mettre dans votre moule (assez haut), couper l'excédent de pâte et piquer la pâte avec une fourchette.
9. Mettre l'appareil à flan dans le moule. Cuire 45min à 180°C..
10. Laisser refroidir pour le démoulage et placer au frigo une nuit.
11. Déguster ❤️.

Elle est magique et si rapide à faire qu'on peut récidiver. Fouetter les oeufs avec le sucre. Incorporer le jus de citron, le lait, la crème en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Répartir la préparation dans des ramequins ou des petits bols. Presser le jus du citron, prélever la moitié du zeste que l'on hache finement et, hors du feu, les mélanger à la préparation.