Tarte à la confiture de rhubarbe maison. Pour un dessert maison simple et rapide, voici une recette idéale qui se réalise en seulement quelques minutes : la tarte à la compote de rhubarbe. Dans la cuve d'un robot, mélangez le beurre coupé en dés, la farine, la levure chimique et la poudre de noisette. Une fois votre tarte cuite, garnissez-la avec la meringue.
Installer la pâte brisée dans le moule à tarte Ainsi étaler la compote de rhubarbe sur la pâte à brisée.
Mélanger l'oeuf avec le sucre vanillé à l'aide de la feuille du robot.
Piquer le fond à la fourchette et napper de confiture.
Vous pouvez cuisiner Tarte à la confiture de rhubarbe maison using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte à la confiture de rhubarbe maison
- Vous avez besoin 250 g de farine.
- C'est 125 g de beurre.
- Préparez 2 de oeufs.
- C'est 80 g de poudre de noisettes.
- C'est 1 de pincée de levure.
- C'est 4 c de à s de sucre de canne.
- Vous avez besoin de Confiture de rhubarbe.
- C'est 1 kg de rhubarbe.
- Préparez 250 g de sucre roux.
Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir demandé des recettes à base de rhubarbe. Ça tombe bien car j'adore ça! 😀 Je vous propose aujourd'hui une recette facile de confiture de rhubarbe. Après la tarte, le sorbet ou encore le streusel à la rhubarbe : cette confiture s'ajoute à mes recettes sucrées. Lorsque je fais des confitures maison, je ne mets jamais autant. Jusqu'à aujourd'hui, j'ai testé de nombreuses recettes de tarte à la rhubarbe trouvées dans les livres ou sur internet mais je n'étais jamais satisfaite alors j'en ai fait une à ma façon et mon premier essai aura été le bon Elle était vraiment délicieuse et ce ne sont pas mes filles, qui d'habitude n'aiment pas la rhubarbe, qui diront le contraire vu les belles parts qu'elles ont.
Tarte à la confiture de rhubarbe maison étape par étape
- Dans la cuve d’un robot, mélangez le beurre coupé en dés, la farine, la levure chimique et la poudre de noisette mélangé une fois que sa à l’aspect sableux ajoutez les œufs re mélangé et ajoutez le sucre de canne à la fin puis mélangé.
- Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Laissez reposer 1 heure minimum au frais. Ensuite couper une partie de votre pâte qui vous servira a faire les quadrillage étaler sur du papier sulfurisé mettre dans un moule piquer le fond tarte verser la confiture de rhubarbe et par dessus faire votre quadrillage doré avec un jaune d’œuf et enfourner a 170 degrés pendant 30 min.
- Pour la confiture de rhubarbe éplucher la rhubarbe et la couper réserver les morceaux dans un saladier et ajoutez le sucre roux mélangé à l’aide d’une cuillère et laisser reposer au frais toute la nuit (pour ma par je les fais ce matin pour pouvoir le faire le jour même) a l’aide d’un robot verser votre rhubarbe avec le jus et laisser cuire jusqu’à obtention d’une confiture.
Recette islandaise, TARTE À LA CONFITURE DE RHUBARBE Son petit nom est Hjónabandssaela ou tarte "mariage heureux". Mariage heureux pour cette terrible association d'une pâte à tarte à base de flocons d'avoine et de confiture. Les tiges fines de rhubarbe n'ont pas besoin d'être épluchées. Retirez simplement les fils qui entourent les plus grosses tiges de rhubarbe à la main. La rhubarbe a une acidité naturelle, donc pour la majorité des préparations il est souhaitable de diminuer son amertume.