Gâteau rhubarbe façon tatin. Mettre au four une dixaine de minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Sortir du four et mettre la rhubarbe. Mettre au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Gustativement parlant, la rhubarbe est une merveille en accompagnement des viandes blanches, de la volaille ou du poisson.
Il suffit de la poêler avec un peu de beurre puis de la poivrer ou de la caraméliser avec du miel.
La rhubarbe accompagne également très bien les pommes, les poires et les fraises… Gâteau à la rhubarbe façon Tatin !
Vous pouvez cuisiner Gâteau rhubarbe façon tatin using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau rhubarbe façon tatin
- Vous avez besoin 280 g de sucre.
- Vous avez besoin 170 g de beurre.
- C'est 250 g de farine.
- C'est 600 g de rhubarbe éplucher.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- Préparez 150 ml de lait.
- C'est 1 de sachet de levure.
- Préparez de Vanille liquide.
Gâteau à la rhubarbe, façon tatin. Vous cherchez une recette de gâteau à la rhubarbe, façon tatin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Versez l'appareil du la rhubarbe, lissez la surface.
Gâteau rhubarbe façon tatin instructions
- Préchauffez le four a 180 degrés dans un moule a manqué en silicone de préférence mettre 100g de sucre et 70g de beurre mettre une 10e de minutes au four jusqu’à ce que le beurre soit fondu. Sortir du four et ajoutez la rhubarbe couper en tronçons sur le sucre et beurre fondu.
- Travailler les 100g de beurre mou avec 180g de sucre ajoutez 1 à 1 les œufs ensuite ajoutez la farine avec la levure mélangé puis ajoutez le lait et de la vanille liquide mélangé jusqu’à obtention d’une pâte homogène..
- Verser la préparation sur la rhubarbe et enfourner 45 min à 180 degrés.
Piquez le gâteau en son centre pour vérifier que le gâteau est cuit à coeur. Gâteau façon tatin à la rhubarbe. C'est la saison de la rhubarbe. Recette renversée et renversante!! à découvrir ou à redécouvrir! Que de temps gagné avec cette façon de faire.