Comment Cuire Parfait Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe. Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.. Découvrez la recette de la Tarte à la rhubarbe, délicieuse et trop souvent oubliée.

Tapisser une assiette à tarte avec la première abaisse de pâte. Verser le mélange à la rhubarbe au fond, puis étendre les cubes de beurre uniformément par-dessus. Ajouter la rhubarbe et, à l'aide d'une cuillère de bois, bien brasser tous les ingrédients. Vous pouvez cuisiner Tarte à la rhubarbe using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tarte à la rhubarbe

1. C'est 500 g de rhubarbe.
2. Vous avez besoin 3 de oeufs.
3. Préparez 100 g de sucre.
4. Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
5. Vous avez besoin 60 g de farine.
6. Vous avez besoin 1 de pâte brisée (maison c'est encore meilleur).

Délicieuse et facile à réaliser, la recette de la tarte à la rhubarbe est l'un des desserts phare du printemps. Nature, meringuée ou aux pommes, la tarte à la rhubarbe se caractérise par sa légère acidité, qu'il est possible d'adoucir en faisant mariner les tronçons de fruits dans du sucre pendant quelques heures et jusqu'à une nuit. Disposez-la sur votre pâte à tarte. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.

Tarte à la rhubarbe étape par étape

1. Faire préchauffer le four à 180 degrés..
2. Éplucher les tiges de rhubarbe, et les tailler en petits bâtonnets d'1 cm de long..
3. Étaler la pâte brisée et la placer dans un moule. Déposer les bâtonnets de rhubarbe..
4. Préparer l'appareil : dans un saladier casser les œufs et les mélanger avec le sucre. Ajouter la farine, mélanger, puis ajouter la crème. Bien mélanger puis verser la préparation sur les bâtonnets de rhubarbe dans le moule..
5. Enfourner pour 30 min environ..
6. Servir tiède ou froid, en saupoudrant avec un peu de sucre selon vos goûts..

Jusqu'à aujourd'hui, j'ai testé de nombreuses recettes de tarte à la rhubarbe trouvées dans les livres ou sur internet mais je n'étais jamais satisfaite alors j'en ai fait une à ma façon et mon premier essai aura été le bon Elle était vraiment délicieuse et ce ne sont pas mes filles, qui d'habitude n'aiment pas la rhubarbe, qui diront le contraire vu les belles parts qu'elles ont. J'ai utilisé pour faire cette tarte à la rhubarbe de la rhubarbe surgelée et je vous explique pas à pas comment vous en régaler ! Quand la neige est formée, ajouter le sucre par petites quantités, en continuant de battre. Ingrédients: pâte feuilletée,rhubarbe coupée en tronçons (on peut utiliser de la rhubarbe congelée),pomme,amandes effilées,oeuf,crème fraîche liquide,sucre + un peu pour le saupoudrage. Foncez un moule à tarte (légèrement beurré) avec la pâte brisée.