Recette: Savoureuses Tarte rustique à la rhubarbe

que faire avec une pate brisée, De délicieux conseils de cuisine, faciles et rapides à préparer.

Tarte rustique à la rhubarbe. A travers cette tarte rustique à la rhubarbe, j'avais envie de vous proposer une recette facile, rapide et de saison. Il faut dire que depuis un certain temps les tartes rustiques font fureur sur la toile. On ne s'embête pas avec un cercle ou un moule, l'esthétique n'a que très peu d'importance, seul le goût compte..

Tarte rustique à la rhubarbe Tarte rustique à la rhubarbe et rhubarbe rôtie Les jours se ressemblent terriblement ici, paradoxalement, les journées passent assez vite. Quand tu as un petit bébé, ta journée est très rythmée, difficile de faire autrement et d'avoir un peu de spontanéité (si tant est qu'on puisse avoir des masses de spontanéité quand on est. Découvrez une recette de saison simple et gourmande avec de la rhubarbe : une délicieuse tarte rustique !! Vous pouvez cuisiner Tarte rustique à la rhubarbe using 16 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte rustique à la rhubarbe

  1. C'est de Pâte à tarte.
  2. C'est 125 g de beurre mou.
  3. Préparez 250 g de farine.
  4. Préparez 1 cuillère à café de vinaigre blanc.
  5. Vous avez besoin 80 g de sucre en poudre.
  6. Préparez 1 de œuf.
  7. C'est 1 de pincée de sel.
  8. C'est de Garniture à la rhubarbe.
  9. Vous avez besoin 400 g de rhubarbe.
  10. C'est 40 g de sucre.
  11. C'est 10 g de chapelure.
  12. Vous avez besoin 10 g de poudre d’amandes.
  13. Vous avez besoin de Le zeste d’un demi-citron jaune.
  14. Préparez de Pour la dorure.
  15. C'est 1 de jaune d’œuf.
  16. C'est 20 g de sucre.

Tarte rustique à la rhubarbe Suite à mon sondage sur Instagram, vous étiez nombreux à vouloir la recette de cette tarte rustique à la rhubarbe. Je l'adore parce qu'elle est le parfait équilibre entre la rondeur et l'acidité, l'association amande-rhubarbe fonctionne à tous les coups. Chez nous le dimanche soir rime souvent avec tarte! Qu'elle soit salée ou sucrée, on adore ça.

Tarte rustique à la rhubarbe étape par étape

  1. Premièrement, dans le bol du robot équipé de la feuille K, mettez le beurre en dés, la farine, le sucre et le sel. Mélangez vitesse 1 pendant 2 minutes..
  2. Puis ajoutez l’œuf et mélangez vitesse 1 pendant 30 minutes, et incorporez la cuillère à café de vinaigre blanc..
  3. Former ensuite une boule avec la pâte, la filmer et réserver au frais pendant 30 minutes.
  4. Pendant ce temps, lavez puis épluchez la rhubarbe. Coupez-la en petit dés, et laissez-la dégorger 30 minutes dans une passoire avec 30 g de sucre..
  5. Mélangez dans un petit bol : le sucre, la chapelure, la poudre d’amandes et les zestes de citron..
  6. Préchauffez le four à 180°c à chaleur tournante..
  7. Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, puis y déposer au centre le mélange que vous venez de préparer, en laissant environ 3 cm de bord libre..
  8. Ajoutez ensuite les dés de rhubarbe, sur cette préparation, en laissant toujours de l’espace sur les côtés. Rabattez la pâte pour former les bords de votre tarte, n’hésitez pas à passer par-dessus la rhubarbe..
  9. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez la pâte de jaune d’œuf et saupoudrez de sucre..
  10. Enfourner pour 30 à 40 minutes selon la puissance de votre four..
  11. Enfin, laissez refroidir sur une grille..

Et pour ce soir j'avais bien envie d'une bonne tarte rustique. À la base je voulais la faire uniquement à la rhubarbe mais quand je suis passée dans la cuisine et que j'ai vu l'état des fraises que ma maman avait acheté… elles n'étaient pas en grande forme. Recette de Ricardo de tarte rustique fraises et rhubarbe. J'ai beau avoir choisi de réduire ma consommation en sucre je n'ai pas pour autant envie de rogner sur mon plaisir. Ces derniers jours j'avais envie d'une tarte rustique au rhubarbe… et c'est un véritable succès. Le bon goût de la pâte croustillante associé à la pointe d'acidité et le fondant de la rhubarbe…. j'adore… Mon Tablier vient de chez Panoplee.