Tarte à la rhubarbe. Déroulez la pâte brisée dans le moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Couper la rhubarbe (sans la peler) en petits cubes et l'étaler sur la pâte.. Découvrez la recette de la Tarte à la rhubarbe, délicieuse et trop souvent oubliée.
Tapisser une assiette à tarte avec la première abaisse de pâte.
Verser le mélange à la rhubarbe au fond, puis étendre les cubes de beurre uniformément par-dessus.
Ajouter la rhubarbe et, à l'aide d'une cuillère de bois, bien brasser tous les ingrédients.
Vous pouvez avoir Tarte à la rhubarbe using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte à la rhubarbe
- C'est 500 g de rhubarbe.
- Préparez de Pâte à tarte.
- C'est 300 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de c.a.c de sucre.
- Vous avez besoin 150 g de beurre en morceaux.
- C'est 50 g de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez de Flan.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Préparez 1 de jaune d'œuf.
- Préparez 100 g de crème.
- Préparez 5 g de maïzena.
- Préparez 50 g de sucre.
Quand la neige est formée, ajouter le sucre par petites quantités, en continuant de battre. Disposez-la sur votre pâte à tarte. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Jusqu'à aujourd'hui, j'ai testé de nombreuses recettes de tarte à la rhubarbe trouvées dans les livres ou sur internet mais je n'étais jamais satisfaite alors j'en ai fait une à ma façon et mon premier essai aura été le bon Elle était vraiment délicieuse et ce ne sont pas mes filles, qui d'habitude n'aiment pas la rhubarbe, qui diront le contraire vu les belles parts qu'elles ont.
Tarte à la rhubarbe étape par étape
- Découper et laisser dégorger la rhubarbe dans du gros suce. Pour accélérer le processus, le mettre sous vide (Be Save)..
- Préchauffer le four à 200 degrés. Mélanger les ingrédients pour réaliser la pâte à tarte. Étaler la pâte dans le moule à tarte. Piquer la pâte à la fourchette..
- Mélanger les ingrédients pour le flan. Verser la rhubarbe et le flan dans la tarte. Cuire 30 mn à 200 degrés..
J'ai utilisé pour faire cette tarte à la rhubarbe de la rhubarbe surgelée et je vous explique pas à pas comment vous en régaler ! Délicieuse et facile à réaliser, la recette de la tarte à la rhubarbe est l'un des desserts phare du printemps. Nature, meringuée ou aux pommes, la tarte à la rhubarbe se caractérise par sa légère acidité, qu'il est possible d'adoucir en faisant mariner les tronçons de fruits dans du sucre pendant quelques heures et jusqu'à une nuit. Foncez un moule à tarte (légèrement beurré) avec la pâte brisée. Pelez et émincez la rhubarbe et répartissez-la sur le fond de tarte.