Comment Faire Savoureux Tarte caramélisée à la rhubarbe

Tarte caramélisée à la rhubarbe. Chauffer une poêle avec la rhubarbe et le sucre. Laisser cuire à feu doux afin que la rhubarbe compote mais garde quelques morceaux. Faire chauffer le lait additionné du caramel à feu doux jusqu'à ébullition, sans cesser de tourner.

Ajoutez la cannelle moulue et mélangez bien. Couper les extrémités des tiges de rhubarbe, les peler et les couper en petits morceaux. Dans une poêle, faire fondre le beurre et la vergeoise jusqu'à ce que le sucre caramélise légèrement. Vous pouvez cuisiner Tarte caramélisée à la rhubarbe using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte caramélisée à la rhubarbe

1. Préparez 7 de tiges de rhubarbe.
2. Préparez 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
3. Préparez 3 de œufs.
4. Préparez 2 cuillères à soupe de farine.
5. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
6. Vous avez besoin 10 cl de crème liquide.
7. Préparez 30 g de beurre.
8. Préparez 40 g de sucre roux.
9. C'est 1 de sachet de sucre vanillé.

Ajouter les dès de pommes et la rhubarbe. Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que les fruits soient fondants. Mettre le beurre dans la poêle avec le sucre et faire caraméliser à feu moyen. Ajoutez la rhubarbe et remuer à feu vif jusqu'à ce que les morceaux caramélisent bien.

Tarte caramélisée à la rhubarbe instructions

1. Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte laver les tiges de rhubarbe ne pas les éplucher les couper en petits tronçons saupoudrer le fond de tarte de sucre vanillé puis déposer dessus la rhubarbe préchauffer le four à 200 degrés.
2. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre ajouter la farine et la crème bien mélanger verser sur la tarte enfourner pour 25 minutes pendant la cuisson de la tarte mettre dans une casserole le beurre et le sucre roux laisser chauffer à feu moyen jusqu’à obtention d un caramel clair.
3. Sortir la tarte du four baisser le thermostat à 180 degrés verser le caramel sur la tarte et enfourner de nouveau pour 10 minutes laisser refroidir la tarte sur une grille avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.

Garnissez un moule à fond amovible de pâte (pour moi le moule à tarte silform de Demarle. Parsemez de poudre d'amandes et recouvrez de. Dans un grand bol, battez l'œuf. Ajoutez la pincée de sel, le sucre et travaillez le mélange au fouet jusqu'à ce que cela devienne mousseux. Versez la farine tamisée et mélangez avec une spatule en bois.