Gâteau aux framboises et aux amandes. Le gâteau aux amandes et aux framboises demande un temps de préparation minime et sa cuisson est rapide. Idéal à faire au goûter ou si vous recevez des invités à l'improviste, ce gâteau ne demande que des ingrédients de base, auxquels il faut ajouter quelques fruits (même surgelés) et de la poudre d'amande qui peut être remplacée par une autre poudre de fruits à coque. Enregistrer Une recette très pratique pour utiliser ses blancs d'oeufs en trop.
Mélangez la farine, le sucre, le sucre glace et la poudre d'amande.
Incorporez au mélange les blancs d'oeufs préalablement montés en neige.
Dans un grand bol, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace, ajouter le sucre vanillé, la farine et la pincée de sel.
Vous pouvez avoir Gâteau aux framboises et aux amandes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau aux framboises et aux amandes
- C'est de fruits rouges.
- Préparez de beurre.
- Vous avez besoin de sucre.
- Préparez de poudre d’amandes.
- Préparez de farine.
- Préparez de œufs.
- Préparez de d’amandes effilées.
Battre les oeufs entiers en omelette puis les ajouter au mélange précédent. Ajouter le beurre fondu et mélanger bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Dans l'ordre, ajoutez la crème, le lait, la farine, la poudre d'amandes, puis la levure. Une fois la préparation mélangée, ajoutez délicatement les framboises surgelées (non décongelées).
Gâteau aux framboises et aux amandes instructions
- Mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes et la farine..
- Une fois bien mélangé, incorporez les œufs préalablement fouettés afin d’obtenir une pâte bien lisse..
- Beurrez et farinez le moule. Puis versez la moitié de la pâte, répartissez les fruits rouges et terminez avec le reste de la pâte..
- Saupoudrez d’amandes effilées. Enfournez pendant 50 min-1h..
- Laissez le refroidir. Saupoudrez de sucre glace et coulez le en cube..
Tournez avec une cuillère en bois pour ne pas les briser. Savourez ce Gâteau aux framboises du jardin, poudre d'amandes et citron. Un peu croustillant sur le dessus, moelleux dedans, parfumé en diable par les framboises avec le petit goût des zestes de citron bien présent. Autant dire, on le pose sur la table, il disparaît ! Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse… Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui quand on peut faire simple, pourquoi faire compliqué, hein) de gâteau aux framboises.