Pain de viande lardé Pasqual. Very regional recipe for Quebec City, I'm not sure where else. This is a wonderful kid friendly meal and a great way to have homemade 'fast food' while still eating fairly healthy. I couldn't find it on here and had a heck of a time finding it on the web. (If you've seen recipes for Pain de Viande that is completely different.

Remplir le moule de la préparation. Enfourner sur une grille à mi-hauteur. Vérifier la cuisson - les bords du pain de viande doivent s'être détachés du moule et la viande doit être ferme au toucher - poursuivre la cuisson si nécessaire. Vous pouvez avoir Pain de viande lardé Pasqual using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pain de viande lardé Pasqual

Vous avez besoin 500 g de viande hachée porc et veau.
C'est 1 de oignon moyen coupé.
Vous avez besoin 2 gousses de d'ail hachées.
Vous avez besoin de Sel et poivre.
Préparez 1 de oeuf frais.
Vous avez besoin 3 de œufs durs.
C'est 12 de tranches de lard maigre salé.

Laisser refroidir une quinzaine de minutes avant de démouler et de couper en tranches. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Un plat qui régalera toute votre famille sans trop d'efforts ! Éplucher et couper en petits dés les carottes et le cèleri. Dans un bol ou un saladier, mélanger l'œuf,.

Pain de viande lardé Pasqual instructions

Préparez le haché avec sel, poivre, 1 oeuf frais, l'oignon et l'ail. Bien mélanger.
Puis ouvrir la viande dans sa longueur et y mettre les 3 œufs durs.
Refermez le tout et bardez la viande de lard.
Faire cuire 1h dans un four à 180 degrés pendant une heure..
Astuce. Pour cuire un pain de viande, il faut l'enfourner à froid, sans préchauffage, puis le faire cuire à la température désirée. Ceci est pour éviter que la surface du pain soit brûlée et que l'intérieur ne soit pas encore cuit..

Ingrédients: viande de boeuf hachée,oignon,persil plat,oeuf,ail,beurre,pistaches,Ras el Hanout,curcuma,cumin,sel,poivre. Malaxer la viande de boeuf avec le pain de mie trempé dans du lait, les oignons revenus, le persil ciselé finement. Saler et poivrer généreusement (la mie de pain a tendance à affadir) Façonner un pain de viande oblong de type "rôti", le mettre dans un plat à four beurré. Une recette facile à réaliser pour Pâques, qui peut se déguster en entrée, chaude en plat principal avec vos légumes préférés, froide avec une petite salade, ou en un buffet. Pour la viande vous pouvez la préparer à votre façon. (Le feuilleté n'est pas obligatoire).