Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix. Se sont des soupes qui revisitent les classiques comme les potées,les bouillons du Dimanche de nos grands-mères en un plat rustique qui tient bien au corps. Elles sont vite faites et elles nous font surtout.
L'ensemble des légumes du potager peut se glisser dans votre Thermomix.
Certains potages font partie intégrante de notre patrimoine culinaire français, à l'instar de la soupe aux choux ou encore la soupe à l.
Soupe au choux et aux légumes facile.
Vous pouvez avoir Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix using 21 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix
- C'est 1/2 de chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude.
- Vous avez besoin 3 de carottes(orange,jaune et violette).
- C'est 3 de navets boule d'or.
- Préparez 1 de oignon coupé en quatre.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail coupé en deux.
- C'est 1 de cube de bouillon de légumes (fait maison).
- Préparez 20 g de d'huile d'olive.
- Préparez de sel,cinq baies.
- Préparez 2 de feuilles de laurier.
- C'est 1 de peu de persil plat.
- Préparez de boulettes:.
- Préparez 350 g de viande de veau et porc(haché).
- Préparez 1 de petit bouquet de persil plat.
- C'est 1 de oignon.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 de œuf.
- C'est 1 de tranche de pain de mie(sans croute).
- Vous avez besoin 2 c de à s de lait.
- Préparez de sel,poivre.
- C'est 1 de peu de farine.
- Préparez de huile d'olive.
Cette soupe au choux est la bienvenue en ce moment non seulement avec le froid hivernal mais aussi elle fait le plus grand bien au corps après les galettes et crêpes:). Les bienfaits du choux sont multiples, un légume difficile a battre dans un régime, faible en calorie, économique, bonne source de vitamine C, acide folique et en fibre, simple et. Dans un chaudron, versez l'huile d'olive et faites sauter tranquillement les légumes. Ajouter les liquides, assaisonner de sel et de poivre ainsi que le sucre.
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix étape par étape
- PRÉPARATION: Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 Lavez le bol Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol Coupez le chou en gros morceaux Mettez-le dans le Varoma Mettre ce dernier en place et Cuire 5 min / Varoma / Vit 1 Pendant ce temps:.
- Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) dans le creux de la main fariné Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive Laissez tiédir Retirer le varoma Réservez le chou et les boulettes Videz l'eau et nettoyez le bol Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1.
- Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies et les deux feuilles de laurier Placez les boulettes sur le plateau Vapeur Insérez le plateau Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 Servez bien chaud Versez le bouillon de légumes avec les boulettes dans une assiette creuse Parsemez de feuilles de persil plat..
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