Riz à la Mamounette. Mettez l'huile à chauffer dans une casserole ou une poêle. Une fois bien chaude, y jeter l'oignon. Juste avant que l'oignon ne commence à bien dorer, ajouter tout le cumin, cardamome, clous.
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Roguidine oui c'est bon pour le poisson cuit à la vapeur ou à la poêle anti-adhérente donc sans matières grasses.
Et le principal pas de kilos superflus lol !
Vous pouvez avoir Riz à la Mamounette using 10 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Riz à la Mamounette
- C'est 1 de saucisse à cuire.
- C'est 1/2 de saucisse chorizo.
- Vous avez besoin 1 de petit morceau de viande de veau coupé en morceaux.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- C'est 1/2 de verre de vin rouge.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
- C'est de Sel poivre.
- C'est de Riz.
- Préparez de Eau.
Bisous ma chère Rogui et bon chemin. On pourrait croire que le riz à la mexicaine est une sorte de riz espagnol par la présence des épices et des parfums. Attention ce riz n'a finalement pas grand chose à voir, mais est vraiment super bon. Dans ce plat, il y a des haricots noirs.
Riz à la Mamounette instructions
- Couper les saucisses en rondelles pas trop fine et les faire dorer avec le veau oignons ail sel poivre ajouter le vin rouge et faire cuire sous pression 15 mns.
- En fin de cuisson ajouter 2 verres d’eau et mettre un bon verre de riz cuire encore 9 mns toujours sous pression avec une bonne salade et bon appétit 😋.
Ils sont très présents dans la cuisine d'Amérique. La recette par Simple & Gourmand. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau. Surveillez le riz durant la cuisson pour vous assurer qu'il n'attache pas. Remettez le riz à petit feu et remuez-le doucement à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit devenu comme une crème épaisse, se tenant bien.