Paupiettes à la crème. Retirer les paupiettes et le bouquet garni et mixer la sauce. Ajouter une grosse cuillère de crème fraiche épaisse et les champignons égouttés. Servir aussitôt avec des pommes dauphines par exemple.
Ce plat, qui ravira les petits et les grands, pourra être aussi bien servi dans un repas de famille que lors d'un déjeuner entre amis.
Dégustez immédiatement vos paupiettes à la crème.
Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Vous pouvez avoir Paupiettes à la crème using 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Paupiettes à la crème
- Vous avez besoin 2 de paupiettes de veau.
- Vous avez besoin 1 de filet d'huile d'olive.
- Préparez 50 de grammes de lardons fumés.
- Préparez 1 de petite boite de champignon de paris.
- Vous avez besoin 1/2 de oignon.
- C'est 1 de petit verre d'eau.
- Vous avez besoin 1 de cube de bouillon.
- C'est 1 de briquette de crème semi-épaisse.
Découvrez la recette de Paupiette de porc à la crème. Faire dorer les paupiettes de porc avec du beurre dans une cocotte. Ajouter les oignons hacher grossièrement, puis les tomates coupées en petits dés et faire dorer à feu doux. Flamber au porto et mouiller avec un petit p… Les paupiettes de veau à la crème sont une recette simple mais néanmoins exquise par la finesse de la viande et la douceur de la sauce à base de lardons, champignons et crème.
Paupiettes à la crème étape par étape
- Emincer l'oignon..
- Verser l'huile d'olive dans une Mijoteuse et faire dorer les paupiettes sur toutes les faces pendant 5 minutes..
- Retirer les paupiettes..
- Mettre les lardons, l'oignon et les champignons égouttés. Faire dorer 3 minutes en remuant..
- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, poivrer !.
- Remettre les paupiette et laisser mijoter une dizaine de minutes..
- En fin de cuisson, ajouter la crème et bien mélanger tout en laissant cuire encore quelques minutes..
- A déguster avec tous légumes ou féculents à votre convenance..
Elles sont parfaites pour recevoir et épater les convives, ou pour un repas familial raffiné. Paupiettes de veau à la crème Paupiettes à la crème et aux champignons. Découvrez la recette des paupiettes de porc à la crème et aux champignons séchés, une recette traditionnelle et savoureuse. Couper les champignons et les oignons en lamelles. Les faire revenir séparément dans l'huile d'olive.