Saucisses de Toulouse sauce Bercy. Saucisses de Toulouse sauce Bercy #lacommunauteentablier #brigadesaucechocolat #monochromemarron. Here is how you achieve it. Ingredients of Saucisses de Toulouse sauce Bercy.

Ingredients of Saucisses de Toulouse sauce Bercy. Prepare of Pour la sauce Bercy :. Here is how you cook that. Vous pouvez cuisiner Saucisses de Toulouse sauce Bercy using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Saucisses de Toulouse sauce Bercy

Préparez 1 de à 2 saucisses de Toulouse par personnes.
Vous avez besoin de Pour la sauce Bercy :.
Vous avez besoin 40 g de d'échalotte.
Préparez 100 ml de vin blanc.
Préparez 400 ml de fond brun de veau.
C'est 15 g de beurre.

Ingredients of Saucisses de Toulouse sauce Bercy. It's of Pour la sauce Bercy :. Saucisses de Toulouse sauce Bercy step by step. Cuire les saucisses dans une poêle puis les débarrasser et les maintenir au chaud.

Saucisses de Toulouse sauce Bercy instructions

Cuire les saucisses dans une poêle puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Dans la même poêle, déglacer les sucs avec le vin blanc, mettre l'échalote ciselée et faire réduire presque à sec..
Verser le fond brun et réduire à nouveau d'un bon tiers. Chinoiser la sauce..
Mettre les saucisses dans la poêle avec la sauce et cuire 1 à 2 min tout en remuant..
Bon appétit!.
NB : Accompagner ce plat avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre/légumes..

Dans la même poêle, déglacer les sucs avec le vin blanc, mettre l'échalote ciselée et faire réduire presque à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau d'un bon tiers. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Saucisses de Toulouse sauce Bercy ! Dressez les saucisses de Toulouse au vin blanc sur un plat de service chaud, nappez-les de la sauce, et servez avec une purée de pomme de terre ou des pommes de terres sautées. Ingrédients: saucisse de Toulouse,haricot blancs,carotte,oignon,lardons,bouquet garni,cube de bouillon de volaille,ail.